అన్వేషించండి

Year Ender 2022: కుంకుమ పువ్వు కాశ్మీరానిదే, 2022లో జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్స్ (GI) పొందిన 6 ఆహారాలు ఇవే

ఒక్కో ప్రాంతంలో ఒక్కో ఆహారం ప్రసిద్ధి. ఆ ప్రసిద్ధిని, ప్రాముఖ్యతను గుర్తించి ఇచ్చేదే జీఐ ట్యాంగ్.

మనదేశంలోని ప్రతి ప్రాంతం ఎన్నో ఆహారాలకు, చారిత్రక ప్రదేశాలకు ప్రసిద్ధి. ఇక్కడ దొరికే ఆహారాలు విదేశాలకు కూడా ఎగుమతి అవుతాయి. వాటి మూలాలు మాత్రం ఒక ప్రాంతానికే చెందుతాయి. ఆ మూలప్రాంతాన్ని గుర్తించి ఇచ్చేదే జీఐ ట్యాగ్ (జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్). అంటే ఒక ఉత్పత్తి లేదా వస్తువుకు ఆ ప్రాంతమే మూలమని చెప్పి ఇచ్చే అంతర్జాతీయ గుర్తింపు ఇది. దీన్నే తెలుగులో భౌగోళిక గుర్తింపు అంటారు. 

ఎవరు ఇస్తారు?
ది జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్స్ ఆఫ్ గూడ్స్ (రిజిస్ట్రేషన్ అండ్ ప్రొటెక్షన్) యాక్ట్ 1999 ప్రకారం ఈ ట్యాగ్ ను అందిస్తారు. ముందుగా ఈ ట్యాగ్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవాలి. ఈ ట్యాగ్ అందుకున్నాక పదేళ్ల పాటూ ఆ ఉత్పత్తిపై అన్ని హక్కులు ట్యాగ్ అందుకున్న ప్రాంతంలోని ఉత్పత్తిదారులకే ఉంటుంది. పదేళ్ల తరువాత కాల వ్యవధిని పునరుద్ధరించుకోవచ్చు. 2022లో జీఐ ట్యాగ్ సాధించిన ఆహార పదార్థాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది. 

స్నాప్ మెలోన్
దీన్ని కొడంగల్లూర్ పొట్టువెల్లారి అని కూడా పిలుస్తారు. దీన్ని కేరళలలోని కొడంగల్లూర్, ఎర్నాకులం ప్రాంతాలలో పండిస్తారు. దీన్ని జ్యూస్ తీసుకుని తాగుతారు ఎక్కువ మంది.  దీనిలో విటమిన్ సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల పుష్కలంగా ఉంటాయి.

బ్లాక్ రైస్
మణిపూర్లో పండించే బ్లాక్ రైస్‌ను చక్ హూ అని పిలుస్తారు. ఆ రాష్ట్రంలో శతాబ్ధాలుగా ఈ బియ్యం సాగులో ఉన్నాయి. ప్రత్యేకమైన వాసనతో ఉండే ఈ బియ్యం చాలా ప్రత్యేకమైనవి. అందుకే బ్లాక్ రైస్ జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్ ట్యాగ్ అందుకుంది. వీటిని అక్కడ విందులో ప్రత్యేకంగా వండిస్తారు. 

అట్టప్పడి అట్టుకొంబు అవరా (బీన్స్)
వీటిని కేరళలోని పాలక్కాడ్‌లోని అట్టప్పాడి ప్రాంతంలో సాగు చేస్తారు. ఇవి మేక కమ్ములా ఒంపుగా ఉంటాయి. ఇతర బీన్స్‌తో పోలిస్తే వీటి రుచి విభిన్నంగా ఉంటుంది. 

అట్టప్పడి తువర (ఎర్ర పప్పు)
కేరళలో పండుతాయి ఈ ఎర్రపప్పు. వీటిని అట్టప్పడి తువారా అంటారు. తెల్లని తొక్కతో ఎర్రటి గింజలు ఉంటాయి. ఈ విత్తనాలు పెద్దగా, గింజ కాస్త బరువుగా ఉంటుంది.వీటి నిండా మాంసకృత్తులు, పిండి పదార్థాలు, ఫైబర్, కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉండే వీటిని కూరగాయలుగా, పప్పుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.

కాజీ నేము
అస్సాంకు చెందిన పండు కాజీ నేము. ఇందులో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. దీన్ని తినడం వల్ల రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్‌ తగ్గుతుంది, కాలేయ పనితీరు కూడా మెరుగుపడుతుంది. 

కుంకుమ పువ్వు
కుంకుమ పువ్వు కావాలంటే అందరికీ గుర్తొచ్చేది కాశ్మీర్. అలాంటిది కాశ్మీర్‌కు జీఐ ట్యాగ్ రాకుండా ఉంటుందా? కాశ్మీరీ కుంకుమ పువ్వు సముద్ర మట్టానికి 1600 నుంచి 1800 మీటర్ల ఎత్తులో పెరుగుతుంది. అదే దీని ప్రత్యేకత. 

Also read: మనకు తెలియకుండానే మెదడులో చేరే అమీబా, బ్రెయిన్ తినేస్తుంది - ఇది ఎలా శరీరంలో చేరుతుంది?

గమనిక: పలు అధ్యయనాలు, పరిశోధనలు, హెల్త్ జర్నల్స్ నుంచి సేకరించిన సమాచారాన్ని మీ అవగాహన కోసం ఇక్కడ యథావిధిగా అందించాం. ఈ సమాచారం వైద్యానికి లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఆరోగ్యానికి సంబంధించి.. ఎలాంటి సందేహాలున్నా మీరు తప్పకుండా డాక్టర్‌ను సంప్రదించాలి. ఈ ఆర్టికల్‌లో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘ఏబీపీ దేశం’, ‘ఏబీపీ నెట్‌వర్క్’ ఎటువంటి బాధ్యత వహించవని గమనించగలరు.

మరిన్ని చూడండి
Advertisement

టాప్ హెడ్ లైన్స్

Rahul Gandhi: కులగణనతోనే అన్ని వర్గాలకూ అవకాశాలు - 50 శాతం రిజర్వేషన్ల పరిమితి ఎత్తేస్తాం - హైదరాబాద్‌లో రాహుల్ కీలక వ్యాఖ్యలు
కులగణనతోనే అన్ని వర్గాలకూ అవకాశాలు - 50 శాతం రిజర్వేషన్ల పరిమితి ఎత్తేస్తాం - హైదరాబాద్‌లో రాహుల్ కీలక వ్యాఖ్యలు
Manda krishna on Pawan: మాదిగలపై పవన్ వివక్ష - మందకృష్ణ సంచలన ఆరోపణలు
మాదిగలపై పవన్ వివక్ష - మందకృష్ణ సంచలన ఆరోపణలు
Chetan Maddineni: తెలుగు హీరోలకు థియేటర్ల కష్టాలు... మొన్న కిరణ్ అబ్బవరం, నేడు చేతన్ మద్దినేని
తెలుగు హీరోలకు థియేటర్ల కష్టాలు... మొన్న కిరణ్ అబ్బవరం, నేడు చేతన్ మద్దినేని
AP Salary Hike: అర్చకులకు ఏపీ ప్రభుత్వం శుభవార్త, కనీస వేతనం పెంపుపై సీఎం చంద్రబాబు నిర్ణయం
అర్చకులకు ఏపీ ప్రభుత్వం శుభవార్త, కనీస వేతనం పెంపుపై సీఎం చంద్రబాబు నిర్ణయం
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

వీడియోలు

ఇజ్రాయెల్ చేతిలో ఇరాన్ టెర్రర్ ఏజెంట్, ఫ్యూచర్ ప్లాన్స్ అన్నీ ఫెయిల్!బాంబు వెలిగించి దానిపై కూర్చున్న యువకుడు - షాకింగ్ సీసీటీవీ వీడియో!పవన్ కల్యాణ్ కడుపు మంటతో మాట్లాడి ఉంటారు - హోం మంత్రి స్పందనAndhra Pradesh Assembly on Nov 11th | వైసీపీనే వెంటాడుతూనే ఉన్న 11వ నెంబర్ | ABP Desam

ఫోటో గ్యాలరీ

వ్యక్తిగత కార్నర్

అగ్ర కథనాలు
టాప్ రీల్స్
Rahul Gandhi: కులగణనతోనే అన్ని వర్గాలకూ అవకాశాలు - 50 శాతం రిజర్వేషన్ల పరిమితి ఎత్తేస్తాం - హైదరాబాద్‌లో రాహుల్ కీలక వ్యాఖ్యలు
కులగణనతోనే అన్ని వర్గాలకూ అవకాశాలు - 50 శాతం రిజర్వేషన్ల పరిమితి ఎత్తేస్తాం - హైదరాబాద్‌లో రాహుల్ కీలక వ్యాఖ్యలు
Manda krishna on Pawan: మాదిగలపై పవన్ వివక్ష - మందకృష్ణ సంచలన ఆరోపణలు
మాదిగలపై పవన్ వివక్ష - మందకృష్ణ సంచలన ఆరోపణలు
Chetan Maddineni: తెలుగు హీరోలకు థియేటర్ల కష్టాలు... మొన్న కిరణ్ అబ్బవరం, నేడు చేతన్ మద్దినేని
తెలుగు హీరోలకు థియేటర్ల కష్టాలు... మొన్న కిరణ్ అబ్బవరం, నేడు చేతన్ మద్దినేని
AP Salary Hike: అర్చకులకు ఏపీ ప్రభుత్వం శుభవార్త, కనీస వేతనం పెంపుపై సీఎం చంద్రబాబు నిర్ణయం
అర్చకులకు ఏపీ ప్రభుత్వం శుభవార్త, కనీస వేతనం పెంపుపై సీఎం చంద్రబాబు నిర్ణయం
Parliament Sessions: 25 నుంచి పార్లమెంట్ సమావేశాలు -  రాజ్యాంగ సవరణల కోసమే ఉభయసభల సంయుక్త సమావేశం ?
25 నుంచి పార్లమెంట్ సమావేశాలు - రాజ్యాంగ సవరణల కోసమే ఉభయసభల సంయుక్త సమావేశం ?
US Presidential Election 2024: అమెరికాలో ఓటింగ్ ప్రారంభం, తొలి ఫలితం రావడంతో పెరిగిన ఉత్కంఠ
అమెరికాలో అధ్యక్ష ఎన్నికల ఓటింగ్ ప్రారంభం, తొలి ఫలితం రావడంతో పెరిగిన ఉత్కంఠ
Pawan Kalyan in Palnadu: సరస్వతి భూముల్ని పరిశీలించిన పవన్ కల్యాణ్ - జగన్ పై సంచలన ఆరోపణలు
సరస్వతి భూముల్ని పరిశీలించిన పవన్ కల్యాణ్ - జగన్ పై సంచలన ఆరోపణలు
YS Sharmila: వైసీపీది పాపం, కూటమి సర్కార్ చర్యలు ప్రజలకు శాపం - విద్యుత్ ఛార్జీలపై షర్మిల ఘాటు వ్యాఖ్యలు
వైసీపీది పాపం, కూటమి సర్కార్ చర్యలు ప్రజలకు శాపం - విద్యుత్ ఛార్జీలపై షర్మిల ఘాటు వ్యాఖ్యలు
Embed widget