అన్వేషించండి

Telugu Recipes: విఘ్నాధిపతికి గోధుమ కుడుముల నైవేద్యం...

వినాయకచవితి రోజున కచ్చితంగా పెట్టాల్సిన నైవేద్యాలలో కుడుములు ఒకటి. నిత్యం బియ్యం పిండితోనే చేయాలా? ఈసారి గోధుమ రవ్వతో చేసి చూడండి.

బొజ్జ గణపతి పూజలో ముఖ్యమైనవి నైవేద్యాలే. ఉండ్రాళ్లు, పాయసం, పులిహోర, కుడుములు... ఇవి కచ్చితంగా భక్తులు వినాయకుడిని పూజించి నివేదిస్తారు. కుడుములు ప్రతిసారి బియ్యం రవ్వతోనో, బియ్యం పిండితోనో చేస్తుంటారు. వాటి స్థానంలో గోధుమ రవ్వను కూడా తీసుకుని చేసినా చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. అందులోనూ బెల్లాన్ని చేర్చి తీసిగా వచ్చేలా చేస్తే ఇంకా రుచిగా ఉంటాయి.  

కావాల్సిన పదార్థాలు

గోధుమ రవ్వ - అర కప్పు
నీళ్లు - ఒకటిన్నర కప్పు
కొబ్బరి తురుము - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు
బెల్లం పొడి - అరకప్పు
యాలకుల పొడి - అర టీస్పూను
నెయ్యి - ఒక టేబుల్ స్పూను
పెసరపప్పు - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు

తయారీ విధానం
1. వంట మొదలుపెట్టడానికి అరగంట ముందే పెసరపప్పు నానబెట్టుకోవాలి. 
2. స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి నెయ్యి వేసి నానబెట్టని పెసరపప్పును వేయించాలి. 
3. పెసరపప్పులో తురిమిన బెల్లం, నీళ్లు పోయాలి. 
4. బెల్లం కరిగి పాకంలా మారుతుంది. ఆ సమయంలో గోధుమ రవ్వ, కొబ్బరి తురుము వేసి బాగా కలపాలి. 
5. ఆ మిశ్రమంలో యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. స్టవ్ చిన్న మంట మీద పెట్టి, ఉండలు కట్టకుండా తరచూ కలుపుతూ ఉండాలి. 
6. మిశ్రమం దగ్గరగా అయ్యాక స్టవ్ కట్టేయాలి. 
7. వేడి కాస్త చల్లారాక చేతులకు నెయ్యి పూసుకుని ఉండల్లా చుట్టాలి. 
8. ఆ ఉండలను ఆవిరిపై పదినిమిషాలు ఉడికించుకుంటే గోధుమ కుడుములు రెడీ.
9. ఆవిరి మీద ఉడికించేందుకు ఇడ్లీ పాత్రను ఉపయోగించుకోవచ్చు. 

పోషకాలు

గోధుమ రవ్వలో కెలోరీలు తక్కువగా ఉండి, పోషకాలు అధికంగా లభిస్తాయి. షుగర్ రోగులు కూడా గోధుమ రవ్వను తినవచ్చు. అలాగే ఇందులో వాడిన మరొక ముఖ్య పదార్థం బెల్లం. ప్రతి రోజు భోజనం తరువాత చిన్న బెల్లం ముక్క తినమని చెబుతుంటారు పెద్దలు. ఇందులో ఉండే పొటాషియం, సోడియం శరీరంలోని ఆమ్ల స్థాయిలను నియంత్రించి రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతాయి. పంచదార కన్నా బెల్లం చాలా మంచిది. ఇందులో ఐరన్ కూడా లభిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచేందుకు సహకరిస్తుంది. గర్భిణీలకు కూడా బెల్లం చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ఉండు మాంగనీస్ పేగులలో ఉన్న ఇన్ ఫెక్షను ను దూరం చేస్తుంది. 

Also read: మనం తినే ఆహారం సరిపోదంట.... మరికొంచెం గట్టిగా తినమంటున్నారు...
Also read: పిల్లల లంచ్ బాక్సు రెసిపీ... కొత్తిమీర రైస్
Also read: ఈ బిర్యానీల రుచి అదిరిపోతుంది... ఒక్కసారి తిని చూడండి

మరిన్ని చూడండి
Advertisement

టాప్ హెడ్ లైన్స్

YSRCP News: ధర్మానతో విజయసాయిరెడ్డి సమావేశం- జగన్ మైండ్‌సెట్ మారాలని సూచించిన మాజీ మంత్రి !
ధర్మానతో విజయసాయిరెడ్డి సమావేశం- జగన్ మైండ్‌సెట్ మారాలని సూచించిన మాజీ మంత్రి !
Telangana Cabinet: దీపావళి ముగిసింది - తెలంగాణ మంత్రివర్గ విస్తరణ ఉంటుందా?
దీపావళి ముగిసింది - తెలంగాణ మంత్రివర్గ విస్తరణ ఉంటుందా?
YSRCP: అసెంబ్లీకి వెళ్లరు, ఎన్నికల్లో పాల్గొనరు - వైఎస్ఆర్‌సీపీ వ్యూహాత్మక తప్పిదాలు చేస్తోందా ?
అసెంబ్లీకి వెళ్లరు, ఎన్నికల్లో పాల్గొనరు - వైఎస్ఆర్‌సీపీ వ్యూహాత్మక తప్పిదాలు చేస్తోందా ?
Nirmal District News: నిర్మల్ జిల్లాలో హడలెత్తిస్తున్న పెద్దపులి- మహారాష్ట్ర దాటిందనుకుంటే కుంటాలలో ప్రత్యక్షం
నిర్మల్ జిల్లాలో హడలెత్తిస్తున్న పెద్దపులి- మహారాష్ట్ర దాటిందనుకుంటే కుంటాలలో ప్రత్యక్షం  
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

వీడియోలు

ఉడ్‌బీ సీఎం అని  లోకేశ్ ప్రచారం - అంబటి రాంబాబుఅధికారుల నిర్లక్ష్యం, ఉద్యోగాలు కోల్పోయిన ఏడుగురు టీచర్లుఆ గ్రామంలో కుల గణన సర్వే బహిష్కరణPV Sindhu Badminton Academy Visakhapatnam | పీవీ సింధు బ్యాడ్మింటన్ అకాడమీకి శంకుస్థాపన | ABP Desam

ఫోటో గ్యాలరీ

వ్యక్తిగత కార్నర్

అగ్ర కథనాలు
టాప్ రీల్స్
YSRCP News: ధర్మానతో విజయసాయిరెడ్డి సమావేశం- జగన్ మైండ్‌సెట్ మారాలని సూచించిన మాజీ మంత్రి !
ధర్మానతో విజయసాయిరెడ్డి సమావేశం- జగన్ మైండ్‌సెట్ మారాలని సూచించిన మాజీ మంత్రి !
Telangana Cabinet: దీపావళి ముగిసింది - తెలంగాణ మంత్రివర్గ విస్తరణ ఉంటుందా?
దీపావళి ముగిసింది - తెలంగాణ మంత్రివర్గ విస్తరణ ఉంటుందా?
YSRCP: అసెంబ్లీకి వెళ్లరు, ఎన్నికల్లో పాల్గొనరు - వైఎస్ఆర్‌సీపీ వ్యూహాత్మక తప్పిదాలు చేస్తోందా ?
అసెంబ్లీకి వెళ్లరు, ఎన్నికల్లో పాల్గొనరు - వైఎస్ఆర్‌సీపీ వ్యూహాత్మక తప్పిదాలు చేస్తోందా ?
Nirmal District News: నిర్మల్ జిల్లాలో హడలెత్తిస్తున్న పెద్దపులి- మహారాష్ట్ర దాటిందనుకుంటే కుంటాలలో ప్రత్యక్షం
నిర్మల్ జిల్లాలో హడలెత్తిస్తున్న పెద్దపులి- మహారాష్ట్ర దాటిందనుకుంటే కుంటాలలో ప్రత్యక్షం  
Revanth Reddy : కేంద్రంపై పోరాటానికి దక్షిణాదికి రేవంత్ నాయకత్వం - చంద్రబాబు మినహా అందర్నీ కలుపుకోగలరా ?
కేంద్రంపై పోరాటానికి దక్షిణాదికి రేవంత్ నాయకత్వం - చంద్రబాబు మినహా అందర్నీ కలుపుకోగలరా ?
Shalimar Express Accident: పట్టాలు తప్పిన సికింద్రాబాద్‌- షాలిమార్ ఎక్స్‌ప్రెస్‌, హౌరాకు సమీపంలో ఘటన
పట్టాలు తప్పిన సికింద్రాబాద్‌- షాలిమార్ ఎక్స్‌ప్రెస్‌, హౌరాకు సమీపంలో ఘటన
Pushpa 2: ‘పుష్ప 2’ ఐటెమ్ సాంగ్ ఫోటో లీక్ - అల్లు అర్జున్ తో శ్రీలీల ఊరమాస్ స్టెప్పులు!
‘పుష్ప 2’ ఐటెమ్ సాంగ్ ఫోటో లీక్ - అల్లు అర్జున్ తో శ్రీలీల ఊరమాస్ స్టెప్పులు!
Viral News: స్మోకింగ్ మానేందుకు విచిత్రమైన శిక్ష-  వైరల్‌గా మారుతున్న ఫోటోలు
స్మోకింగ్ మానేందుకు విచిత్రమైన శిక్ష- వైరల్‌గా మారుతున్న ఫోటోలు
Embed widget