IPL, 2022 | Qualifier 2 | Narendra Modi Stadium, Ahmedabad - 27 May, 07:30 pm IST
(Match Yet To Begin)
RR
RR
VS
RCB
RCB
IPL, 2022 | Final | Narendra Modi Stadium, Ahmedabad - 29 May, 08:00 pm IST
(Match Yet To Begin)
GT
GT
VS
TBC
TBC

Carrot Soup: క్యారెట్‌తో టేస్టీ సూప్, తాగితే ఆ సమస్యలన్నీ దూరం

క్యారెట్ తో చేసే వంటకాలేవైనా ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.

FOLLOW US: 

ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆహారాలలో క్యారెట్లు ఒకటి. దీనితో రకరకాల వంటలు చేసుకోవచ్చు. వేపుడు, సాంబారు, కూరలు, స్వీట్లు ఇలా ఎన్నో టీస్టీ వంటకాలు వీటితో సిద్ధమవుతాయి. క్యారెట్ తో చేసే సూప్ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలు, పెద్దలు  ఇష్టంగా తింటారు. ఇది చేయడం చాలా సులువు. 

కావాల్సిన పదార్థాలు
క్యారెట్‌ ముక్కలు - రెండు కప్పులు 
బంగాళాదుంప ముక్కలు - అరకప్పు 
ఉల్లిపాయలు - ఒక కప్పు 
ఉల్లిపాయలు - రెండు
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - నాలుగు 
పాలు - పావు కప్పు 
ఉప్పు - తగినంత
పాలకూర - ఒక కట్ట 
మిరియాల పొడి - చిటికెడు.
 
తయారీ విధానం
1. కుక్కర్లో క్యారెట్, బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయల ముక్కలు, ఉప్పు వేసి నీళ్లు పోసి బాగా ఉడికించాలి. 
2. మూడు విజిల్స్ దాకా ఉడికిస్తే చాలు అన్నీ మెత్తగా ఉడికిపోతాయి. 
3. అవన్నీ చల్లారిన తరువాత మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బి పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
4. కళాయి స్టవ్ మీద పెట్టి నూనె వేయాలి. 
5. నూనె వేడెక్కాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పాలకూర తరుగు వేసి వేయించాలి. దాదాపు పదినిమిషాలు ఉడికిస్తేనే పాలకూరలోని పచ్చి వాసన పోతుంది. 
6. నీరంతా ఇంకిపోయి పాలకూర మాత్రమే మిగిలేంతవరకు వేయించాలి. 
7. తరువాత మిక్సీలో రుబ్బి పెట్టుకున్న మిశ్రమాన్ని పాలకూరలో వేయాలి. 
8. బాగా కలిపి కాసేపు మరిగించాలి.పాలు కూడా వేసి బాగా కలపాలి. 
9. చివర్లో మిరియాల పొడి చల్లాలి. 
10. పైన కొత్తిమీర చల్లుకుని తింటే చాలా బావుంటుంది. 

క్యారెట్‌తో లాభాలెన్నో...
దీన్ని తినడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. మరెన్నో రోగాలకు చెక్ పెట్టొచ్చు. చర్మ ఆరోగ్యానికి ఇది మరీ మంచిది. క్యారెట్లో ఉండే కెరోటిన్ కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇందులో ఉండే బీటా కెరాటిన్ విటమిన్ ఎ గా మారి ఆరోగ్యానికి రక్షగా నిలుస్తుంది. ఇందులో ఉండే పొటాషియం రక్తనాళాలకు చాలా మేలు చేస్తుంది.రక్తప్రసరణ సక్రమంగా జరిగేలా చేస్తుంది. దీనివల్ల  గుండె సంబంధ వ్యాధులు, హైబీపీ వంటివి కూడా రావు. వీటిని రోజూ తినేవారిలో మలబద్ధకం సమస్య రాదు. మహిళలు, పిల్లలు కచ్చితంగా వీటిని రోజూ తినాలి. ఎందుకంటే వీరిలోనే రక్త హీనత సమస్య అధికంగా వస్తుంది. క్యారెట్ ఆ సమస్యకు చెక్ పెడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కూడా ఇది ముందుంటుంది. దీన్నిండా విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్యారెట్ వండుకుని తినే కన్నా పచ్చిగా తింటనే బోలెడన్ని లాభాలు. 

Also read: సెలెబ్రిటీలు వీగన్లుగా ఎందుకు మారుతున్నారు? ఈ డైట్ వల్ల లాభాలేంటి?

Also read: సల్మాన్ ఖాన్‌కున్న ఆరోగ్య సమస్య ఇదే, ఇదో వింత రోగం

Also read: ఆహారం, నీళ్లు మింగడం కష్టంగా ఉందా? అది చాలా డేంజరస్ సంకేతం

Published at : 11 May 2022 06:10 PM (IST) Tags: Telugu vantalu Telugu recipes Carrot Recipe Carrot Soup in Telugu Carrot Food

సంబంధిత కథనాలు

Male Fertility: అబ్బాయిలు జర జాగ్రత్త, వీటిని తింటే సంతానోత్పత్తి సామర్థ్యం తగ్గిపోతుంది

Male Fertility: అబ్బాయిలు జర జాగ్రత్త, వీటిని తింటే సంతానోత్పత్తి సామర్థ్యం తగ్గిపోతుంది

Choking: పొలమారితే ‘ఎవరో తలచుకోవడం’ కాదు, గొంతులో జరిగేది ఇది

Choking: పొలమారితే ‘ఎవరో తలచుకోవడం’ కాదు, గొంతులో జరిగేది ఇది

Thyroid: హైపర్ థైరాయిడిజంతో బాధపడుతున్నారా? ఈ ఆహారాలను దూరంగా పెట్టాల్సిందే

Thyroid: హైపర్  థైరాయిడిజంతో బాధపడుతున్నారా? ఈ ఆహారాలను దూరంగా పెట్టాల్సిందే

Diabetes: అధ్యయనంలో షాకింగ్ రిజల్ట్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉంటే మెదడు త్వరగా ముసలిదైపోతుంది

Diabetes: అధ్యయనంలో షాకింగ్ రిజల్ట్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉంటే మెదడు త్వరగా ముసలిదైపోతుంది

Jail Sentece To Sheep: గొర్రెకు మూడేళ్ల జైలు శిక్ష, ఎందుకో తెలిస్తే షాకవుతారు!

Jail Sentece To Sheep: గొర్రెకు మూడేళ్ల జైలు శిక్ష, ఎందుకో తెలిస్తే షాకవుతారు!

టాప్ స్టోరీస్

PM Modi Hyderabad Tour: కేసీఆర్‌పై ప్రధాని మోదీ హాట్ కామెంట్స్- తెలంగాణలో బీజేపీ గెలుస్తుందని జోస్యం

PM Modi Hyderabad Tour: కేసీఆర్‌పై ప్రధాని మోదీ హాట్ కామెంట్స్- తెలంగాణలో బీజేపీ గెలుస్తుందని జోస్యం

Samajika Nyaya Bheri: శ్రీకాకుళం నుంచి వైఎస్సార్‌సీపీ బస్సుయాత్ర ప్రారంభం - ఏపీ అభివృద్ధిలో దూసుకెళ్తుందన్న మంత్రులు

Samajika Nyaya Bheri: శ్రీకాకుళం నుంచి వైఎస్సార్‌సీపీ బస్సుయాత్ర ప్రారంభం - ఏపీ అభివృద్ధిలో దూసుకెళ్తుందన్న మంత్రులు

Simha Koduri As USTAAD: రాజమౌళి ఫ్యామిలీలో యంగ్ హీరో కొత్త సినిమాకు 'ఉస్తాద్' టైటిల్ ఖరారు

Simha Koduri As USTAAD: రాజమౌళి ఫ్యామిలీలో యంగ్ హీరో కొత్త సినిమాకు 'ఉస్తాద్' టైటిల్ ఖరారు

Vikram Movie Telugu Release: తెలుగు రాష్ట్రాల్లో కమల్ హాసన్ 'విక్రమ్' ఎన్ని థియేటర్లలో విడుదల అవుతోందంటే?

Vikram Movie Telugu Release: తెలుగు రాష్ట్రాల్లో కమల్ హాసన్ 'విక్రమ్' ఎన్ని థియేటర్లలో విడుదల అవుతోందంటే?