Boiled Eggs : ఉడికించిన గుడ్డును ఎన్ని రోజులు వరకు తినవచ్చు.. ఎప్పుడు చెడిపోతుందంటే

Boiled Eggs Storage : చాలా మంది ఉదయం గుడ్లు ఉడకబెట్టి రాత్రి లేదా మరుసటి రోజు తినవచ్చా అని ఆలోచిస్తారు. మరి ఎన్ని రోజులు వాటిని నిల్వ చేసుకోవచ్చు? ఎప్పుడు పాడవుతాయంటే..

ఉడికించిన గుడ్లు ఎన్ని రోజుల వరకు తినొచ్చు

సరిగ్గా ఉడికించిన గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే 7 రోజుల వరకు తినవచ్చు. గుడ్లు పొట్టుతో ఉన్నా లేదా పొట్టు తీసినా.. ఈ నియమం రెండింటికీ వర్తిస్తుంది. అయితే రుచి, పోషకాహారం పరంగా చూస్తే 2 నుంచి 3 రోజులలోపు గుడ్లను తినడం మంచిది. సగం ఉడికించిన లేదా మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్లు ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండవు. కాబట్టి వాటిని అదే రోజు లేదా మరుసటి రోజు తినాలి.

ఉడికించిన గుడ్లు ఎక్కువసేపు బయట ఉంచితే అతి పెద్ద తప్పు అవుతుంది. గుడ్లు ఉడికిన తర్వాత వాటిని వెంటనే చల్లటి నీటిలో వేయండి. దీనివల్ల అవి త్వరగా చల్లబడతాయి. దీని తరువాత 2 గంటలలోపు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం అవసరం. బయట ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే గంటలోపు గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో పెట్టండి. ఫ్రిజ్ ఉష్ణోగ్రత ఎల్లప్పుడూ 4 డిగ్రీల సెల్సియస్ లేదా అంతకంటే తక్కువగా ఉండాలి. అప్పుడే బ్యాక్టీరియా పెరగదు.