Strong Beer vs Whisky : స్ట్రాంగ్ బీరు vs విస్కీ.. ఏది ఎక్కువ మత్తు ఇస్తుంది? నిజం ఏంటో తెలుసా?

Beer or Whisky : చాలా మంది విస్కీకి ప్రత్యామ్నాయంగా స్ట్రాంగ్ బీర్ తీసుకుంటారు. స్ట్రాంగ్ బీర్ లో కూడా విస్కీతో సమానంగా ఆల్కహాల్ ఉంటుందా? వీటిలో ఏది మంచిది?

స్ట్రాంగ్ బీరు తాగితే ఎందుకు త్వరగా మత్తు వస్తుంది

మద్యం ఎంత స్ట్రాంగ్​గా ఉన్నదనేదానిని ఆల్కహాల్ బై వాల్యూమ్ (ABV) ద్వారా కొలుస్తారు. సాధారణ లైట్ బీరులో ఆల్కహాల్ శాతం సుమారు 5% ఉంటుంది. అయితే 'స్ట్రాంగ్ బీరు'లో ఇది 7% నుంచి 9% మధ్య ఉంటుంది.

దీనికి విరుద్ధంగా విస్కీ ఒక స్వేదనారూపమైన స్పిరిట్. ఇందులో సాధారణంగా 40% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. సాంకేతికంగా చూస్తే విస్కీ 750ml బాటిల్‌లో సాధారణ బీరుతో పోలిస్తే దాదాపు 16 రెట్లు ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది.

సర్వింగ్ పరంగా చూసినప్పుడు.. ఈ లెక్క మారుతుంది. విస్కీ ప్రామాణిక పెగ్ (45ml). ఒక సాధారణ బీరు 330ml బాటిల్ అందించేంత స్వచ్ఛమైన ఆల్కహాల్ (సుమారు 18ml) శరీరం అందిస్తుంది.

సాధారణ బీరు, స్ట్రాంగ్ బీరు మధ్య 3-4% వ్యత్యాసం ఉంటుంది. ఇది వినడానికి చిన్నదిగా అనిపించవచ్చు.. కానీ శరీరంపై దాని ప్రభావం చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది. మీరు స్ట్రాంగ్ బీరు 500ml పెద్ద క్యాన్ (పైంట్) తాగుతున్నట్లయితే.. అందులో 8% ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. మీరు ఒకేసారి దాదాపు 40ml స్వచ్ఛమైన ఆల్కహాల్ తీసుకుంటున్నారు.

ఇది విస్కీ రెండు ప్రామాణిక షాట్ల పరిమాణానికి సమానం. బీరులో కార్బోనేషన్ (గ్యాస్) ఉంటుంది కాబట్టి.. ఇది ఆల్కహాల్ను రక్తంలో వేగంగా కరిగించడానికి సహాయపడుతుంది. అందుకే చాలాసార్లు స్ట్రాంగ్ బీరు తాగేవారికి మత్తు చాలా త్వరగా, ఎక్కువగా అనిపిస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది తక్కువ సమయంలో ఎక్కువ పరిమాణంలో కడుపులోకి వెళ్తుంది కాబట్టి.

విస్కీని తరచుగా నీరు లేదా సోడాతో కలిపి నెమ్మదిగా తాగుతారు. దీనివల్ల కాలేయం దానిని ప్రాసెస్ చేయడానికి సమయం దొరుకుతుంది. కానీ బీరు.. ముఖ్యంగా స్ట్రాంగ్ బీరు.. వేగంగా తాగుతారు. స్ట్రాంగ్ బీరులో ఆల్కహాల్ మాత్రమే కాకుండా.. చక్కెర, కేలరీలు కూడా ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి. అందుకే ఇది బెల్లీకి ప్రధాన కారణం అవుతుంది.

అంతేకాకుండా బీరులో పులియబెట్టే సమయంలో ఏర్పడే ఉప ఉత్పత్తులు ఎక్కువ ఉంటాయి. ఇవి విస్కీతో పోలిస్తే మరుసటి రోజున వచ్చే హాంగోవర్ను మరింత బాధాకరంగా చేస్తాయి. విస్కీ స్వేదనం చేయబడుతుంది కాబట్టి.. ఇది రసాయనపరంగా మరింత స్వచ్ఛమైనది. కానీ దాని అధిక ఆల్కహాల్ శాతం శరీరాన్ని చాలా త్వరగా డీహైడ్రేట్ చేస్తుంది.