Sugar or Jaggery in Tea : టీలో పంచదారకు బదులు బెల్లం వేసుకుంటే మంచిదా?.. నిపుణుల సమాధానం ఇదే

Tea with Jaggery Instead of Sugar : భారతదేశంలో చాలామంది తమ ఉదయాన్ని టీతో ప్రారంభిస్తారు. అలాంటి పానీయంలో చక్కెర వేసుకుంటే మంచిదా? ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు బెల్లం వేసుకోవాలా?

చక్కెర, బెల్లం రెండింటిలో టీకి ఏది మంచిది?

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం చక్కెర, బెల్లం రెండూ తీపిని అందిస్తాయి. కానీ రెండింటి తయారీ, పోషక విలువల్లో పెద్ద తేడా ఉంటుంది. చక్కెర సాధారణంగా చెరకు నుంచి తయారు చేస్తారు. పైగా ప్రాసెస్ చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో చక్కెరలోని సహజ ఖనిజాలు, పోషకాలు పోతాయి.

బెల్లాన్ని తక్కువ ప్రాసెస్ చేస్తారు. చెరకు రసాన్ని మరిగించి బెల్లం తయారు చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో బెల్లంలో ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్లు వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అందుకే నిపుణులు బెల్లాన్ని చక్కెర కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా భావిస్తారు.