Masala Rice: నోరు చప్పగా అనిపించినప్పుడు ఇలా మసాలా రైస్ చేసుకుంటే... అదిరిపోతుంది

ఒక్కోసారి ఏవి తిన్నా... తిన్నట్టు అనిపించదు. అలాంటప్పుడు నాలికకు ఘాటైనా రుచి తగిలితే కమ్మగా ఉంటుంది.

FOLLOW US: 

వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఘాటుగా ఏదైనా తినాలనిపించడం సాధారణం. అలాంటప్పుడు ఈ మసాలారైస్ చేసుకుని తింటే అదిరిపోతుంది. చేయడం కూడా చాలా సులువే. అన్నట్టు ఇందులో కొన్ని కూరగాయ ముక్కలు, మసాలా దినుసుులు కూడా వేస్తాం కాబట్టి పోషకాహారంగా కూడా చెప్పుకోవచ్చు. 

కావాల్సిన పదార్థాలు
వండిన అన్నం - ఒక కప్పు
టమోటో - ఒకటి 
కాప్సికం - ఒకటి
ఉల్లిపాయ - ఒకటి
క్యారెట్ - ఒకటి 
గ్రీన్ బీన్స్ ముక్కలు - గుప్పెడు
పచ్చి  బఠాణీలు - గుప్పెడు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - రెండు టీ స్పూనులు
ఆయిల్ - రెండు టీ స్పూనులు
ఆవాలు - అరటీస్పూను
పసుపు - పావు టీస్పూను
ధనియాల పొడి - అర టీస్పూను
జీలకర్ర - పావు టీస్పూను
కారం - ఒక టీస్పూను
గరం మసాలా పొడి - పావు టీస్పూను
వేయించిన జీడి పప్పులు - గుప్పెడు
ఉప్పు - తగినంత

తయారు చేసే విధానం
1. ఉల్లిపాయలు, టమోటో, కాప్సికం, క్యారెట్ ముక్కలుగా కోసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
2. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి నూనె వేయాలి. జీలకర్ర, ఆవాలు వేసి చిటపటలాడాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి వేయించాలి. తరువాత టమోటా వేసి ఉప్పు వేసి కలపాలి. టమోటాలు మెత్తగా నలిగే వరకు వేయించాలి. 
3. క్యారెట్, కాప్సికం, గ్రీన్ బీన్స్, పచ్చి బఠాణీలు వేయాలి. పసుపు, కారం, ధనియాల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. పైన మూత పెట్టి అయిదు నిమిషాల పాటూ ఉంచాలి. 
4. అవి బాగా ఉడికాక వండిన అన్నాన్ని వేసి పులిహోర కలిపినట్టు కలుపుకోవాలి. పైన కాస్త గరం మసాలా పొడి చల్లి మళ్లీ కలపాలి. ఇప్పుడు మూత పెట్టి రెండు నిమిషాల పాటు చిన్న మంట మీద ఉంచాలి. తరువాత కట్టేయచ్చు. 
5. జీడి పప్పులు పైన చల్లుకుని... వేడిగా వేడిగా తింటుంటే ఆ మజాయే వేరు.  

Also read: ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రాచీన మద్యం ఇది... వేదాలలో కూడా దీని ప్రస్తావన?

Also read: ఈ మూడు పానీయాలు త్వరగా బరువు తగ్గేలా చేస్తాయి

Also read: ఎండుద్రాక్షల్లా కనిపించే వీటిని తింటే కళ్లద్దాల అవసరం రాదట... కంటిచూపును కాపాడే దివ్యౌషధాలు

Also read: పండ్లు తిన్న వెంటనే నీళ్లు తాగుతున్నారా? ఈ సమస్యలు తప్పవు, ముఖ్యంగా డయాబెటిక్ వారు...

Also read: నా పేరు కోవిడ్... నేను వైరస్‌ను కాను, పేరుతో ఆ కోటీశ్వరుడికి కష్టాలు

 ఇంట్రస్టింగ్‌ వీడియోలు, విశ్లేషణల కోసం ABP Desam YouTube Channel సబ్‌స్క్రైబ్‌  చేయండి.

Published at : 17 Jan 2022 03:11 PM (IST) Tags: Telugu recipes Rice recipes Masala rice recipe Masala rice telugu recipe

సంబంధిత కథనాలు

Irritable Bowel Syndrome: మీకు ఈ అలవాట్లు ఉంటే కడుపు కల్లోలమే, ఇలా చేస్తే సేఫ్!

Irritable Bowel Syndrome: మీకు ఈ అలవాట్లు ఉంటే కడుపు కల్లోలమే, ఇలా చేస్తే సేఫ్!

Memory Loss With Sex: మిట్ట మధ్యాహ్నం సెక్స్, సడన్‌గా గతం మరిచి ‘గజినీ’లా మారిపోయిన భర్త, ఈ సమస్య మీకూ రావచ్చు!

Memory Loss With Sex: మిట్ట మధ్యాహ్నం సెక్స్, సడన్‌గా గతం మరిచి ‘గజినీ’లా మారిపోయిన భర్త, ఈ సమస్య మీకూ రావచ్చు!

Dangerous Medicine: జ్వరం, నొప్పులకు ఈ మాత్ర వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త, ప్రాణాలు పోతాయ్!

Dangerous Medicine: జ్వరం, నొప్పులకు ఈ మాత్ర వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త, ప్రాణాలు పోతాయ్!

Sunscreen Benefits: సన్ స్క్రీన్‌తో చర్మం నల్లగా మారిపోతుందా? ఈ 8 అపోహలను అస్సలు నమ్మొద్దు!

Sunscreen Benefits: సన్ స్క్రీన్‌తో చర్మం నల్లగా మారిపోతుందా? ఈ 8 అపోహలను అస్సలు నమ్మొద్దు!

Headphones side effects: హెడ్‌ఫోన్స్ అతిగా వాడుతున్నారా? చూడండి, ఎంత ప్రమాదమో!

Headphones side effects: హెడ్‌ఫోన్స్ అతిగా వాడుతున్నారా? చూడండి, ఎంత ప్రమాదమో!

టాప్ స్టోరీస్

NTR Centenary birth celebrations : తెలుగు చరిత్రలో నిలువెత్తు సంతకం ఎన్టీఆర్ !

NTR Centenary birth celebrations :   తెలుగు చరిత్రలో నిలువెత్తు సంతకం ఎన్టీఆర్ !

Anantapur: తెల్లవారుజామున విషాదం, గ్యాస్‌ సిలిండర్‌ పేలి కుటుంబానికి చెందిన నలుగురు మృతి

Anantapur: తెల్లవారుజామున విషాదం, గ్యాస్‌ సిలిండర్‌ పేలి కుటుంబానికి చెందిన నలుగురు మృతి

NTR Jayanthi: మహానాయకుడు ఎన్టీఆర్‌కు నివాళులు అర్పించిన కళ్యాణ్ రామ్, తారక్

NTR Jayanthi: మహానాయకుడు ఎన్టీఆర్‌కు నివాళులు అర్పించిన కళ్యాణ్ రామ్, తారక్

Writer Review - 'రైటర్' రివ్యూ: హెడ్ కానిస్టేబుల్ కేసులో ఇరుక్కుంటే? - ఆహాలో విడుదలైన సముద్రఖని సినిమా ఎలా ఉందంటే?

Writer Review - 'రైటర్' రివ్యూ: హెడ్ కానిస్టేబుల్ కేసులో ఇరుక్కుంటే? - ఆహాలో విడుదలైన సముద్రఖని సినిమా ఎలా ఉందంటే?