Cheese Facts: ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన చీజ్ ఇది... తయారయ్యేది గాడిద పాలతో, రుచి అదిరిపోతుంది

చీజ్ వాడకం బాగా పెరిగింది. ముఖ్యంగా పిజ్జాలు, బర్గర్లలోనే వీటిని అధికంగా వాడుతున్నారు.

FOLLOW US: 

చీజ్ రుచే వేరు. దాన్ని చేరిస్తే పిజ్జా, బర్గర్, నగ్గెట్స్... వంటి వాటి రుచే మారపోతుంది. అన్ని దేశాల్లో చీజ్ లభిస్తుంది. ధర కూడా అన్ని వర్గాల వారికి అందుబాటులోనే ఉంటుంది. అందుకేనేమో వాడకం విపరీతంగా పెరిగింది. చీజ్ లో చాలా రకాలు ఉన్నాయి. వాటి నాణ్యతను బట్టి ధర ఆధారపడి ఉంటుంది. దీన్ని  ఆవు లేదా గేదె పాలు, సోయా పాలతో తయారుచేస్తారు. కానీ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన చీజ్ ఉంది. దాన్ని గాడిద పాలతో చేస్తారు. కిలో చీజ్ కావాలంటే నలభై అయిదు వేల రూపాయలు ఖర్చు చేయాల్సిందే. ఈ చీజ్ ను కేవలం సెర్బియాలోని ఒక ప్రాంతంలో మాత్రమే తయారుచేస్తారు. ఈ చీ‌జ్‌ను ‘పూల్’ అని పిలుస్తారు. ఒక కిలోగ్రామ్ చీజ్ తయారుచేయాలంటే ఆరున్నర గ్యాలన్ల గాడిద పాలు అవసరం. సెర్బియా నుంచే గత 24 ఏళ్లుగా చీజ్ ఎగుమతి అవుతోంది. 

పూల్ చీజ్ తయారీలో 60 శాతం గాడిదపాలను వాడితే, 40 శాతం గొర్రె పాలను వాడతారు. సెర్బియాలోకే గాడిదలు 1000 కన్నా తక్కువ ఉన్నాయి. వాటి పాలను సేకరించి నిల్వచేసి అవి గ్యాలన్ల కొద్దీ అయ్యాక చీజ్ తయారీకి వాడతారు. గాడిద పాలు భారీగా సేకరించాలే చాలా సమయం పడుతుంది... అందుకే ఈ చీజ్ అంత ధర పలుకుతోంది.  దీని రుచి కూడా బాగుండడంతో అమ్మకాలు కూడా జోరుగానే సాగుతున్నాయి. ఈ చీజ్ కోసం ముందుగానే ఆర్డర్లు అందుకుంటారు తయారీ దారులు. 

లీటర్ రూ.పదివేలు
మనదేశంలో కూడా మహారాష్ట్రాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో గాడిద పాలకు చాలా డిమాండ్ ఉంది. అక్కడ లీటరు పాలు అయిదువలే రూపాయల నుంచి పదివేల రూపాయలకు అమ్ముతున్నారు. ఈ పాలలోని బ్యాక్టిరియాలో దాదాపు 80శాతం లాక్టిక్ యాసిడ్ బాక్టరియా ఉంటుంది. ఇది పొట్టలో వచ్చే రుగ్మతలను నివారిస్తుంది. గుండెజబ్బులు, అంటు వ్యాధులు, కాలేయ సంబంధిత వ్యాధులు, జ్వరం, ఉబ్బసం వంటి రోగాల చికిత్సకు గాడిద పాలను ఉపయోగిస్తారు. అందుకే వాటి ధర అంతగా పెరిగిపోయింది. 

Also read: నాన్‌స్టిక్ పాన్‌పై గీతలు పడ్డాయా? అయితే వాటిని పడేయాల్సిందే, లేకుంటే క్యాన్సర్ కారకాలుగా మారచ్చు

Also read: జ్వరం వచ్చినప్పుడు చికెన్ తినకూడదా? హ్యాపీగా తినవచ్చు... కానీ ఈ జాగ్రత్తలతో...

Also read: మానసిక హింసకు గురైన మహిళల్లో బ్రోకెన్ హార్ట్ వచ్చే అవకాశం... ఏంటీ బ్రోకెన్ హార్ట్?

Also read: రెండో ప్రపంచ యుద్ధ సమయంలో ప్రేమ పెళ్లి... 81వ పెళ్లిరోజు జరుపుకున్న ప్రపంచ వృద్ధ దంపతులు

Also read: ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రాచీన మద్యం ఇది... వేదాలలో కూడా దీని ప్రస్తావన?

 ఇంట్రస్టింగ్‌ వీడియోలు, విశ్లేషణల కోసం ABP Desam YouTube Channel సబ్‌స్క్రైబ్‌  చేయండి.

Published at : 18 Jan 2022 09:50 AM (IST) Tags: Expensive cheese in the world Donkey's milk Pule Cheese Expensive cheese

సంబంధిత కథనాలు

Irritable Bowel Syndrome: మీకు ఈ అలవాట్లు ఉంటే కడుపు కల్లోలమే, ఇలా చేస్తే సేఫ్!

Irritable Bowel Syndrome: మీకు ఈ అలవాట్లు ఉంటే కడుపు కల్లోలమే, ఇలా చేస్తే సేఫ్!

Memory Loss With Sex: మిట్ట మధ్యాహ్నం సెక్స్, సడన్‌గా గతం మరిచి ‘గజినీ’లా మారిపోయిన భర్త, ఈ సమస్య మీకూ రావచ్చు!

Memory Loss With Sex: మిట్ట మధ్యాహ్నం సెక్స్, సడన్‌గా గతం మరిచి ‘గజినీ’లా మారిపోయిన భర్త, ఈ సమస్య మీకూ రావచ్చు!

Dangerous Medicine: జ్వరం, నొప్పులకు ఈ మాత్ర వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త, ప్రాణాలు పోతాయ్!

Dangerous Medicine: జ్వరం, నొప్పులకు ఈ మాత్ర వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త, ప్రాణాలు పోతాయ్!

Sunscreen Benefits: సన్ స్క్రీన్‌తో చర్మం నల్లగా మారిపోతుందా? ఈ 8 అపోహలను అస్సలు నమ్మొద్దు!

Sunscreen Benefits: సన్ స్క్రీన్‌తో చర్మం నల్లగా మారిపోతుందా? ఈ 8 అపోహలను అస్సలు నమ్మొద్దు!

Headphones side effects: హెడ్‌ఫోన్స్ అతిగా వాడుతున్నారా? చూడండి, ఎంత ప్రమాదమో!

Headphones side effects: హెడ్‌ఫోన్స్ అతిగా వాడుతున్నారా? చూడండి, ఎంత ప్రమాదమో!

టాప్ స్టోరీస్

NTR Centenary birth celebrations : తెలుగు చరిత్రలో నిలువెత్తు సంతకం ఎన్టీఆర్ !

NTR Centenary birth celebrations :   తెలుగు చరిత్రలో నిలువెత్తు సంతకం ఎన్టీఆర్ !

Khammam Politics: పాలేరులో గుచ్చే గులాబీ ముళ్లు- పోటీ పక్కా అంటున్న తుమ్మల, మరి కందాల పరిస్థితి ఏంటి..?

Khammam Politics: పాలేరులో గుచ్చే గులాబీ ముళ్లు- పోటీ పక్కా అంటున్న తుమ్మల, మరి కందాల పరిస్థితి ఏంటి..?

Anantapur: తెల్లవారుజామున విషాదం, గ్యాస్‌ సిలిండర్‌ పేలి కుటుంబానికి చెందిన నలుగురు మృతి

Anantapur: తెల్లవారుజామున విషాదం, గ్యాస్‌ సిలిండర్‌ పేలి కుటుంబానికి చెందిన నలుగురు మృతి

Nandamuri Chaitanya Krishna: వెండితెరకు మరో నందమూరి వారసుడు, చైతన్య కృష్ణ సినిమా ఫస్ట్ లుక్ విడుదల

Nandamuri Chaitanya Krishna: వెండితెరకు మరో నందమూరి వారసుడు, చైతన్య కృష్ణ సినిమా ఫస్ట్ లుక్ విడుదల