Health Benefits of Garlic: రోజూ వెల్లులి తింటే.. ఆ రెండు వ్యాధులకు చెక్ పెట్టొచ్చట - గుడ్ న్యూస్ చెప్పిన తాజా అధ్యయనం, మొదలెట్టండి మరి!

Health Benefits of Garlic: వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ప్రతిరోజూ రెండు వెల్లుల్లి తింటే బ్లడ్ షుగర్ తోపాటు కొలెస్ట్రాల్ రెండింటికి చెక్ పెట్టొచ్చు అంటోంది తాజా అధ్యయనం.

Representational image: Pixabay

Health Benefits of Garlic: వెల్లుల్లిలో అద్భుత గుణాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా అల్లిసిన్ అనే పోషకం వెల్లుల్లిలో ఉంటుంది. ఇందులో పవర్ ఫుల్ యాంటీ మైక్రోబయల్, శరీరంపై బ్యాక్టీరియా, వైరస్ లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడే సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాదు ఇమ్యూనిటీని కూడా పెంచుతుంది. పలు అనారోగ్య సమస్యల నుంచి కాపాడుకోవచ్చు. అందుకు ప్రతిరోజూ రెండు వెల్లుల్లి తినాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

రక్తంలో షుగర్ లెవల్స్ తోపాటు కొలెస్ట్రాల్ ను కూడా అదుపులో ఉంచేందుకు ప్రతిరోజూ రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలని తినాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. ఈ సాంప్రదాయ ఔషధం షుగర్, గుండె సమస్యలను తగ్గించే శోథనిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. రోజూ రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ తోపాటు బ్లడ్ షుగర్ ను కంట్రోల్లో ఉంచుతుందని 29 అధ్యయనాల్లో తేలింది. 

షుగర్ ఉన్నవారికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే వారిని ఆహారంలో వెల్లుల్లిని చేర్చుకోమని వైద్యులు సూచిస్తుంటారు. వెల్లుల్లిని ఉదయం బ్రేక్ ఫాస్టులో చేర్చుకున్నట్లయితే బ్లడ్ లో గ్లూకోజ్ స్థాయినే కాకుండా కొలెస్ట్రాల్ లెవల్స్ ను కూడా తగ్గించిందని తాజాగా అధ్యయనంలో తేలింది. వెల్లులి గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం తేల్చి చెప్పింది. 

అధ్యయనం ఏం చెబుతోంది?

1,500 కంటే ఎక్కువ మంది పాల్గొనేవారితో 29 అధ్యయనాల ఫలితాలను వెల్లడించింది. వెల్లుల్లి HbA1C స్థాయిలలో కొంత తగ్గుదలకు (మూడు నెలల సగటు రక్త గణన) తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (LDL) లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్‌లో స్వల్ప తగ్గింపునకు దారితీస్తుందని ఈ అధ్యయనం నిరూపించింది. 

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులపై వెల్లుల్లి ప్రభావం ఎలా ఉంటుంది?

వెల్లుల్లి, మధుమేహం మధ్య సంబంధాన్ని 9 అధ్యయనాలు విశ్లేషించాయి. ఈ అధ్యయనాల విశ్లేషణ ఫలితాల్లో రోజుకు 1.5గ్రాములు లేదా రెండు రెబ్బల వెల్లుల్లి తీసుకున్న గ్రూపులో రెండు వారాల్లో బ్లడ్ లో గ్లూకోజ్ గణనీయంగా తగ్గింది.  12వ వారం నాటికి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు గణనీయంగా పడిపోయాయి. వెల్లుల్లిలోని అల్లిసిన్ కణాలు గ్లూకోజ్‌ను మరింత ప్రభావవంతంగా గ్రహించడంలో సహాయపడటం ద్వారా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరిచిందని అధ్యయనం పేర్కొంది. 

వెల్లుల్లి కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా తగ్గిస్తుంది?

కొలెస్ట్రాల్, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో వెల్లుల్లి ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. ఎందుకంటే  వెల్లుల్లి దాని క్రియాశీల సమ్మేళనాలలో, ముఖ్యంగా ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంది. ఇవి జంతు, మానవ అధ్యయనాలలో కొలెస్ట్రాల్ సంశ్లేషణ, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, LDL కొలెస్ట్రాల్  తక్కువ ప్లాస్మా సాంద్రతలను నిరోధిస్తాయి. అదనంగా, వెల్లుల్లి రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని వేగవంతం చేయడంతోపాటు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఈ రెండూ కూడా గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఇది అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (HDL) లేదా మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా పెంచుతుంది.

ఆహారంలో వెల్లుల్లిని చేర్చుకోవడం:

మీరు వెల్లుల్లిని పచ్చిగానే తినవచ్చు. లేదంటే మసాలా దినుసుల్లోనూ కలుపుకోవచ్చు. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని నిరూపించింది. అంతేకాదు వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వెల్లుల్లి-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ ఆయిల్స్, వెల్లుల్లి-కాల్చిన కూరగాయలు లేదా వెల్లుల్లి ఆధారిత సాస్‌లు వంటి ఆహారాలను మీ భోజనంలో చేర్చుకోవచ్చు. భారతీయుల వంటకాల్లో వెల్లుల్లి ప్రముఖపాత్ర పోషిస్తుంది. కాబట్టి మీరు వంటకాలు చేసేటప్పుడు తాజా వెల్లుల్లిని వాడుకోవడం మంచిది. 

వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్లు తీసుకోవాలా?

సప్లిమెంట్‌లు సక్రియ సమ్మేళనాల ప్రామాణిక, సాంద్రీకృత మోతాదును అందిస్తాయి. వెల్లుల్లి-రిచ్ ఫుడ్స్ తీసుకోవడం వల్ల యాక్టివ్ కాంపౌండ్స్ మరింత సహజంగా అందుతాయి. కానీ మీరు వెల్లుల్లి  ఘాటైన రుచి, వాసన మీకు నచ్చకపోయినట్లయితే.. మీరు సప్లిమెంట్లను వాడుకోవచ్చు. 

గమనిక: పలు అధ్యయనాలు, పరిశోధనల నుంచి సేకరించిన సమాచారాన్ని ఇక్కడ యథావిధిగా అందించాం. ఇది వైద్య నిపుణుల సూచనలకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. తప్పకుండా వైద్యుడు లేదా ఆహార నిపుణుల సలహా తీసుకున్న తర్వాతే ఈ ఆహారాన్ని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవాలి. ఈ సమాచారం కేవలం మీ అవగాహన కోసమే.