By: Haritha | Updated at : 24 Jun 2022 07:25 PM (IST)
(Image credit: Youtube)
Oats Pakora Recipe: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపదార్థాలలో ఓట్స్ కూడా ఒకటి. ఓట్స్ తో చేసిన వంటకాలు రుచిగా కూడా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఇలాంటివి మేలు చేస్తాయి. ఓట్స్ తో ఎప్పుడూ ఓకేలాంటి పదార్థాలు చేసుకుని తింటున్నారా? ఓసారి ఇలా ఓట్స్ పకోడి ప్రయత్నించండి. కరకరలాడుతూ క్రిస్పీగా తెగ నచ్చేస్తుంది. చేయడం కూడా పెద్ద కష్టమేం కాదు. కాకపోతే ముందుగా ఓట్స్ ను నానబెట్టుకోవాడమే పని. ఆ తరువాత అరగంటలో పకోడీ రెడీ అయిపోతుంది.
కావాల్సిన పదార్ధాలు
ఓట్స్ - ఒక కప్పు
బియ్యం పిండి - అర కప్పు
శెనగ పిండి - అర కప్పు
ఉల్లి తరుగు - అర కప్పు
అల్లం తరుగు - ఒక స్పూను
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - నాలుగు
పచ్చిమిర్చి - నాలుగు
కరివేపాకు - గుప్పెడు
కొత్తిమీర తరుగు - రెండు స్పూనులు
నూనె - తగినంత
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
కావాల్సిన పదార్థాలు
1. ఓట్స్ ను వేడి నీళ్లలో గంట సేపు నానబెట్టాలి.
2. గంట తరువాత ఓట్స్ లోని నీళ్లు ఒంపేసి, అందులో శెనగపిండి, బియ్యం పిండి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
3. పకోడీలకు పిండి ఏ విధంగా కలుపుకుంటారో అదే విధంగా కలుపుకోవాలి.
4. అందులో ఉల్లి తరుగు, కొత్తిమీరు తరుగు, పచ్చి మిర్చి తరుగు, కరివేపాకు, అల్లం, వెల్లుల్లి అన్ని వేసి బాగా కలపాలి.
5. స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి నూనె వేసి వేడెక్కాక మిశ్రమాన్ని పకోడీల్లా వేసుకోవాలి.
6. బంగారు రంగులోకి మారాకా తీసి సర్వ్ చేయాలి.
వీటి రుచి సాధారణ పకోడీల కన్నా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలకు కూడా తినిపించవచ్చు.
ఓట్స్ లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరానికి చాలా అవసరం. ఓట్స్ తో చేసే వంటకాలు ఒత్తిడిని తగ్గించేందుకు సహాయపడతాయి. వీటిలో ఎముకలకు మేలు చేసే విటమిన్లు, ఖనిజాలు దాగున్నాయి. ఓట్స్ నిజానికి మనదేశంలో పండవు. వేరే దేశం నుంచి దిగుమతి చేసుకుంటాం. వీటిని మనం 19వ శతాబ్ధం నుంచి వాడడం మొదలుపెట్టాం. అంతకుముందు వీటి గురించి భారతీయులకు అవగాహన లేదు. ఆధునిక కాలంలో వీటి వాడకం చాలా ఎక్కువైంది. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు, గుండె జబ్బులున్నవారు, మధుమేహం ఉన్న వారు ప్రత్యేకంగా ఓట్స్ తో చేసిన వంటకాలు తింటున్నారు.
Also read: బొప్పాయి, నిమ్మరసం కలిపి తినకూడదా? విషంగా మారుతుందా?
Health Benefits Of Peanuts : పల్లీలు తింటూ బరువు తగ్గిపోవచ్చా? చలికాలంలో తప్పకుండా తినాలా?
Magnesium Deficiency: రక్తంలో మెగ్నీషియం లోపిస్తే కనిపించే లక్షణాలు ఇవే - బీ కేర్ఫుల్!
Kidney Problems: ‘క్రియాటినిన్’ అంటే ఏమిటీ? మాంసాహారం తింటే కిడ్నీలు పాడవుతాయా? ఎవరికి ఎక్కువ ప్రమాదం?
Earplugs Side Effects : ఇయర్ఫ్లగ్స్ పెట్టుకుని నిద్రపోతున్నారా? ఈ సమస్యలు నరకం చూపిస్తాయి
World Aids Day: HIV కి వ్యాక్సిన్ ఎందుకు కనుక్కోలేకపోయారు? సైంటిస్ట్లకు ఎదురవుతున్న సవాళ్లేంటి?
Dil Raju : 'యానిమల్' లాంటి సినిమాల్ని మేమూ తీస్తాం - ‘గేమ్ ఛేంజర్’ 90 శాతం పూర్తయింది : దిల్ రాజు
Best Browser: మైక్రోసాఫ్ట్ ఎడ్జ్ వర్సెస్ గూగుల్ క్రోమ్ - ఈ మూడు విషయాల్లో ‘ఎడ్జ్’నే బెస్ట్!
Yash 19: కొత్త సినిమాపై హింట్ ఇచ్చిన రాకీ భాయ్ - ఫ్యాన్స్కు పూనకాలే
Rajasthan Election Result 2023: రాజస్థాన్లో కాంగ్రెస్ ఓటమికి కారణాలేంటి? గహ్లోట్ జాదూ ఎందుకు పని చేయలేదు?
/body>