IPL, 2022 | Qualifier 2 | Narendra Modi Stadium, Ahmedabad - 27 May, 07:30 pm IST
(Match Yet To Begin)
RR
RR
VS
RCB
RCB
IPL, 2022 | Final | Narendra Modi Stadium, Ahmedabad - 29 May, 08:00 pm IST
(Match Yet To Begin)
GT
GT
VS
TBC
TBC

HorseGrams: ఉలవ పొంగనాల రెసిపీ... తింటే ఎన్నో ఆరోగ్యసమస్యలకు చెక్ పెట్టొచ్చు

ఉలవలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి, కానీ వాటిని తినేవాళ్లు చాలా తగ్గిపోయారు.

FOLLOW US: 

ఎక్కడో గ్రామాల్లో తప్ప ఉలవలతో చేసిన వంటకాలు తినడం దాదాపు మానేశారు. ఈతరం ఇల్లాళ్లకు వాటితో ఏం వండాలో తెలియకపోవడమే ప్రధానకారణం. ఉలవచారు అందరికీ నచ్చాలని లేదు. దీంతో ఉలవలు కాలగర్భంలో కలిసిపోయేలా ఉన్నాయి. కొందామన్నా కూడా సాధారన దుకాణాలలో దొరకడం లేదు కూడా. ఉలవలు మనకు చేసే మేలు తెలుసుకుంటే వాటిని కచ్చితంగా మెనూలో చేర్చుకుంటారు. 

1. ఉలవల్లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాల్షియం, ఫైబర్, ఫాస్పరస్‌లు కూడా లభిస్తాయి. శరీరానికి ఇవన్నీ అవసరమే. ఐరన్ వల్ల ఎర్రరక్తకణాల ఉత్పత్తి బావుంటుంది. రక్త హీనత దరిచేరదు. 
2. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది కనుక మలబధ్ధకం సమస్య పోతుంది. 
3. వీటిలో కొవ్వు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. దీన్ని తినడం వల్ల బరువు కూడా తగ్గుతారు. 
4. ఉలవల్లో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. పిల్లలకు వారానికి రెండు మూడు సార్లయిన ఉలవలు పెట్టడం చాలా అవసరం. వీటిలో ఆకలిని పెంచే గుణం కూడా ఉంది. 
5. లైంగిక సామర్ధ్యాన్ని పెంచే శక్తి దీనికుంది. వయాగ్రా మందులు వాడే బదులు ఉలవలు తింటే మంచి ఫలితం ఉంటుంది. ఈ విషయంపై చాలా అధ్యయనాలు కూడా జరిగాయి. 
6. జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇది ముందుంటుంది. 
7. బాలింతలకు ఉలవలూ మరీ మేలుచేస్తాయి. పాలు చక్కగా పడతాయి.
8. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు ఉలవలను వేయించి మెత్తగా పిండి చేసుకోవాలి. ఆ పిండిని డబ్బాలో వేసుకుని దాచుకోవాలి. ప్రతి రోజు పరగడుపున గ్లాసు నీళ్లలో రెండు చెంచాలు వేసుకుని తాగితే కొన్ని రోజుల్లోనే మార్పు కనిపిస్తుంది. 
ఉలవచారు తినడం ఇష్టం లేని వాళ్లు ఉలవ పొంగనాలు ప్రయత్నించచ్చు. ఇవి రుచికి, చూడటానికి స్నాక్స్ లా ఉంటాయి కనుక పిల్లలు కూడా తినేస్తారు. 
 
కావాల్సిన పదార్థాలు
ఉలవలు - ఒక కప్పు
ఉల్లి పాయ - ఒకటి
పచ్చిమిర్చి - రెండు
కరివేపాకు - గుప్పెడు
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
నూనె - సరిపడినంత
జీలకర్ర -ఒక స్పూను

ఇలా తయారీ
ఉలవల్ని రాత్రంతా నానబెట్టాలి. ఉదయం వాటిని శుభ్రం చేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు కూడా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి కాస్త నూనె వేసి వేడిచేయాలి. అందులో పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, జీలకర్ర వేసి వేయించాలి. కొంచెం వేగాక వాటిని రుబ్బులో కలుపుకోవాలి. ఉల్లిపాయ తరుగును రుబ్బులో వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు గుంటపొంగనాలు వేసే కళాయిలో కాస్త ఆయిల్ రాసి రుబ్బును వేసుకోవాలి. ఉలవల గుండపొంగనాలను టమాటా పచ్చడితో తింటే భలే టేస్టుగా ఉంటుంది. 

Published at : 03 Feb 2022 05:53 PM (IST) Tags: Horsegram Recipe Ulava Ponganalu Vulavalu Recipe ఉలవలు

సంబంధిత కథనాలు

Warts Removal Tips: పులిపిరులు వేదిస్తున్నాయా? ఈ ఆయుర్వేద చిట్కా పాటిస్తే వెంటనే రాలిపోతాయి

Warts Removal Tips: పులిపిరులు వేదిస్తున్నాయా? ఈ ఆయుర్వేద చిట్కా పాటిస్తే వెంటనే రాలిపోతాయి

Man Cut in Half: ప్రాణం పోసిన ప్రేమ, ప్రమాదంలో శరీరం సగానికి ముక్కలైనా జీవిస్తున్న యువకుడు

Man Cut in Half: ప్రాణం పోసిన ప్రేమ, ప్రమాదంలో శరీరం సగానికి ముక్కలైనా జీవిస్తున్న యువకుడు

Hair Regrow Drug: గుడ్ న్యూస్, బట్టతలకు ఇక బై బై, ఈ మందుతో జుట్టు తిరిగి వచ్చేస్తుంది!

Hair Regrow Drug: గుడ్ న్యూస్, బట్టతలకు ఇక బై బై, ఈ మందుతో జుట్టు తిరిగి వచ్చేస్తుంది!

Keema Recipe: దాబా స్టైల్‌లో కీమా కర్రీ రెసిపీ, తింటే ఎంతో బలం

Keema Recipe: దాబా స్టైల్‌లో కీమా కర్రీ రెసిపీ, తింటే ఎంతో బలం

Clay Pot: ఫ్రిజ్‌లో నీళ్ల కన్నా కుండలో నీళ్లు తాగడం వల్ల ఎంత ఆరోగ్యమో తెలుసా?

Clay Pot: ఫ్రిజ్‌లో నీళ్ల కన్నా కుండలో నీళ్లు తాగడం వల్ల ఎంత ఆరోగ్యమో తెలుసా?

టాప్ స్టోరీస్

KCR Comments In Bengalore : రెండు, మూడు నెలల్లో సంచలన వార్త - మార్పును ఎవరూ ఆపలేరన్న కేసీఆర్

KCR Comments In Bengalore : రెండు, మూడు నెలల్లో సంచలన వార్త - మార్పును ఎవరూ ఆపలేరన్న కేసీఆర్

Ante Sundaraniki: ‘అంటే సుందరానికి’ మేకింగ్, షూటింగ్‌లో నాని ఫన్‌కు పకపకా నవ్వులు, ఇదిగో వీడియో!

Ante Sundaraniki: ‘అంటే సుందరానికి’ మేకింగ్, షూటింగ్‌లో నాని ఫన్‌కు పకపకా నవ్వులు, ఇదిగో వీడియో!

Vivo T2 5G: వివో కొత్త ఫోన్ లాంచ్ వాయిదా - కారణం ఏంటంటే?

Vivo T2 5G: వివో కొత్త ఫోన్ లాంచ్ వాయిదా - కారణం ఏంటంటే?

IND vs INA, Asia Cup Hockey: ఇండోనేషియాపై టీమిండియా గోల్స్ వర్షం - ఏకంగా 16-0తో విజయం - ఇంటి బాట పట్టిన పాకిస్తాన్!

IND vs INA, Asia Cup Hockey: ఇండోనేషియాపై టీమిండియా గోల్స్ వర్షం - ఏకంగా 16-0తో విజయం - ఇంటి బాట పట్టిన పాకిస్తాన్!