అన్వేషించండి

ఎన్నికల ఫలితాలు 2024

(Source: ECI/ABP News/ABP Majha)

Mangoes: అప్పట్లో తినే ముందు మామిడి పండ్లను నీళ్లలో నానబెట్టేవారు, ఎందుకు? సైన్సు ఏం చెబుతోంది?

మామిడి పండ్ల సీజన్ వచ్చేసింది. పండ్లను తినే ముందు వాటిని నీటిలో నానబెట్టడం ఎంత ముఖ్యమో తెలుసా?

వేసవి వచ్చిందంటే మార్కెట్లో మామిడి పండ్లు సందడి చేస్తాయి. ఎంతోమంది ఫేవరేట్ పండ్లు మామిడే. వాటిలో ఉండే పోషకాలు కూడా తక్కువేం కాదు. సీజనల్‌గా దొరికే ఈ పండును కచ్చితంగా తినమని వైద్యులు సూచిస్తారు. ఇప్పుడు అందరూ మామిడి పండ్లను ఓసారి కడిగి తినేస్తున్నారు. కానీ అమ్మమ్మల కాలంలో కచ్చితంగా మామిడి పండ్లను తినే ముందు నీటిలో కాసేపు నానబెట్టి, ఆ తరువాత బాగా కడిగి తింటారు. దానికి కారణం పండ్లపై పడ్డ దుమ్మూ ధూళి, రసాయనాలు పోగొట్టడానికే. నిజానికి అలా నానబెట్టి తినడం వల్ల ఇంకా ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సైన్సు కూడా ఈ కారణాలను సమర్థిస్తోంది. మామిడి పండ్లను నీళ్లలో నానబెట్టాకే తినమని సిఫారసు చేస్తోంది. 

ఆ యాసిడ్ పోయేలా...
ఫైటిక్ యాసిడ్ మామిడిపండ్లలో ఉంటుంది.యాంటీ న్యూట్రియంట్ గా చెప్పుకునే ఫైటిక్ యాసిడ్ మన శరీరంలో చేరితే ఇనుము, జింక్, కాల్షియం, మినరల్స్ వంటి పోషకాలను అవయవాలు గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటుంది. దీనివల్ల పోషకాహారలోపం ఏర్పడవచ్చు. మామిడి పండ్లను తినేముందు నానబెట్టడం వల్ల ఫైటిక్ యాసిడ్ ను తొలగిస్తుంది. ఇది కేవలం మామిడి పండ్లలోనే కాదు అనేక పండ్లు, కూరగాయలు, నట్స్ లలో కూడా ఉంటుంది. 

మొటిమలు రాకుండా...
మామిడి పండ్లను కాసేపు నానబెట్టి తినడం వల్ల వాటిలో ఉన్న వేడి తొలగిపోతుంది. డయేరియా వంటి దుష్ప్రభావాలు రాకుండా ఉంటాయి. మొటిమలు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది. తలనొప్పి, మలబద్ధకం, పేగు సంబంధిత సమస్యలు, చర్మ సమస్యలు వంటి వాటిని నివారిస్తుంది. 

పురుగు మందులుండొచ్చు...
పంటను కాపాడుకోవడానికి రకరకాల పురుగు మందులను చల్లుతుంటారు. అవన్నీ మామిడి పండ్ల ఉపరితలంపై ఉండిపోతాయి. పదినిమిషాలు నానబెట్టడం వల్ల ఉపరితలంపై ఉన్న పురుగు మందుల అవశేషాలు పోతాయి. ఆ పురుగు మందులు ఒంట్లో చేరితే శ్వాసకోశ సమస్యలు, అలెర్జీ, తలనొప్పి, కళ్లు మంట, చర్మం సమస్యలు, వికారం వంటివి కలగవచ్చు. 

వేడి పోయేలా...
మామిడి కాయల్లో వేడి చేసే గుణం ఉంటుంది. ఈ గుణం వాటికి థర్మోజెనిసిస్ వల్ల కలుగుతుంది. పండుు కాసేపు నానబెట్టడం వల్ల పండ్లలోని థర్మోజెనిక్ లక్షణాలు తగ్గుతాయి. ఫలితంగా వాటిని తిన్నా కూడా శరీరానికి వేడి చేయదు. 

కొవ్వును కరిగిస్తాయి
మామిడి పండ్లలో ఫైటో కెమికల్స్ ఉంటాయి. మామిడి పండ్లను నానబెట్టడం వల్ల అవి సహజమైన ఫ్యాట్ బస్టర్స్ గా పనిచేస్తాయి. ఈ మామిడి పండ్లను తిన్నా కూడా శరీరంలో కొవ్వు చేరదు. 

Read Also: ఆ తెగలో విచిత్రమైన ఆచారం, అమ్మాయి పుడితే వేశ్యగా మారుస్తారు

Also read: కరోనా వచ్చి తగ్గిన వారిలో కొనసాగుతున్న లాంగ్ కోవిడ్, ఈ లక్షణాలు ఉంటే లాంగ్ కోవిడే

మరిన్ని చూడండి
Advertisement

టాప్ హెడ్ లైన్స్

Kalvakuntla Kavitha: తెలంగాణ జాగృతితో మళ్లీ రాజకీయ పోరాటం - ఈ సారి బీసీ నినాదం - కవిత ఇక అన్‌స్టాపబుల్ ?
తెలంగాణ జాగృతితో మళ్లీ రాజకీయ పోరాటం - ఈ సారి బీసీ నినాదం - కవిత ఇక అన్‌స్టాపబుల్ ?
Andhra BJP New Chief: ఏపీబీజేపీకి త్వరలో కొత్త అధ్యక్షుడు - ఈ నలుగురిలో ఒకరికి చాన్స్
ఏపీబీజేపీకి త్వరలో కొత్త అధ్యక్షుడు - ఈ నలుగురిలో ఒకరికి చాన్స్
Telangana News: తెలంగాణలో రూ.5,260 కోట్ల పెట్టుబడులు - 6 ఫార్మా కంపెనీలతో ప్రభుత్వ ఒప్పందం
తెలంగాణలో రూ.5,260 కోట్ల పెట్టుబడులు - 6 ఫార్మా కంపెనీలతో ప్రభుత్వ ఒప్పందం
Tirupati Laddu Sit: నెయ్యి కల్తీపై రంగంలోకి దిగనున్న సీబీఐ సిట్ - 30 మంది ప్రత్యేక సహాయ బృందం కూడా - కల్తీ పుట్ట బద్దలవడం ఖాయమేనా ?
నెయ్యి కల్తీపై రంగంలోకి దిగనున్న సీబీఐ సిట్ - 30 మంది ప్రత్యేక సహాయ బృందం కూడా - కల్తీ పుట్ట బద్దలవడం ఖాయమేనా ?
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

వీడియోలు

Memers Celebrating Team India Bowlers | Aus vs Ind First Test లో బౌలర్ల దెబ్బ అదుర్స్ కదూ | ABP DesamRishabh Pant Sixer Viral Video | ఊహకు అందని రీతిలో సిక్స్ కొట్టిన పంత్ | ABP DesamKL Rahul Controversial Out in Perth | ఆడక ఆడక ఆడితే నీకే ఏంటిది రాహుల్..? | ABP DesamAus vs India First Test Day 1 Highlights | భారత పేసర్ల ధాటికి కుయ్యో మొర్రోమన్న కంగారూలు | ABP Desam

ఫోటో గ్యాలరీ

వ్యక్తిగత కార్నర్

అగ్ర కథనాలు
టాప్ రీల్స్
Kalvakuntla Kavitha: తెలంగాణ జాగృతితో మళ్లీ రాజకీయ పోరాటం - ఈ సారి బీసీ నినాదం - కవిత ఇక అన్‌స్టాపబుల్ ?
తెలంగాణ జాగృతితో మళ్లీ రాజకీయ పోరాటం - ఈ సారి బీసీ నినాదం - కవిత ఇక అన్‌స్టాపబుల్ ?
Andhra BJP New Chief: ఏపీబీజేపీకి త్వరలో కొత్త అధ్యక్షుడు - ఈ నలుగురిలో ఒకరికి చాన్స్
ఏపీబీజేపీకి త్వరలో కొత్త అధ్యక్షుడు - ఈ నలుగురిలో ఒకరికి చాన్స్
Telangana News: తెలంగాణలో రూ.5,260 కోట్ల పెట్టుబడులు - 6 ఫార్మా కంపెనీలతో ప్రభుత్వ ఒప్పందం
తెలంగాణలో రూ.5,260 కోట్ల పెట్టుబడులు - 6 ఫార్మా కంపెనీలతో ప్రభుత్వ ఒప్పందం
Tirupati Laddu Sit: నెయ్యి కల్తీపై రంగంలోకి దిగనున్న సీబీఐ సిట్ - 30 మంది ప్రత్యేక సహాయ బృందం కూడా - కల్తీ పుట్ట బద్దలవడం ఖాయమేనా ?
నెయ్యి కల్తీపై రంగంలోకి దిగనున్న సీబీఐ సిట్ - 30 మంది ప్రత్యేక సహాయ బృందం కూడా - కల్తీ పుట్ట బద్దలవడం ఖాయమేనా ?
Happy Birthday Naga Chaitanya: మ్యారేజ్, పాన్ ఇండియా ఎంట్రీ... నెక్స్ట్ ఇయర్ అంతా నాగ చైతన్య లైఫ్‌లో ఫుల్ హ్యాపీస్
మ్యారేజ్, పాన్ ఇండియా ఎంట్రీ... నెక్స్ట్ ఇయర్ అంతా నాగ చైతన్య లైఫ్‌లో ఫుల్ హ్యాపీస్
Sabarimala Ayyappa 2024 : శబరిమలలో పెద పాదం, చిన పాదం అంటే ఏంటి - వనయాత్ర ఎందుకు చేయాలి!
శబరిమలలో పెద పాదం, చిన పాదం అంటే ఏంటి - వనయాత్ర ఎందుకు చేయాలి!
Weather Update Today:బంగాళాఖాతంలో వాయుంగుండం- ఆంధ్రప్రదేశ్‌కు వర్ష సూచన - తెలంగాణలో చలి పంజా
బంగాళాఖాతంలో వాయుంగుండం- ఆంధ్రప్రదేశ్‌కు వర్ష సూచన - తెలంగాణలో చలి పంజా
Chhattisgarh Encounter: ఎన్‌కౌంటర్‌లో 10 మంది నక్సల్స్ హతం - డ్యాన్స్ చేసిన డీఆర్‌జీ జవాన్లు, వైరల్ వీడియో
ఎన్‌కౌంటర్‌లో 10 మంది నక్సల్స్ హతం - డ్యాన్స్ చేసిన డీఆర్‌జీ జవాన్లు, వైరల్ వీడియో
Embed widget