అన్వేషించండి

Soya Recipe: ప్రొటీన్స్ నిండిన సోయా కబాబ్స్ - చేయడం చాలా తేలిక

సోయా కబాబ్స్ చూస్తే నోరూరిపోతుంది. రుచి కూడా అదిరిపోతుంది.

శాకాహారులకు శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్ ను అందించేది సోయా గింజలు. సోయాతో చేసిన వంటలేవైనా అధికంగా ప్రొటీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి వీటిని తిడనం చాలా అవసరం. సోయా బీన్స్‌తో చేసే కబాబ్ చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. వీటిని చేయడం చాలా సులువు. 
  
కావాల్సిన పదార్థాలు
సోయా గింజలు - రెండు కప్పులు
బంగాళాదుంపలు - రెండు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - ఒక స్పూను
పచ్చిబఠాణీలు - అరకప్పు
శనగపిండి -రెండు స్పూన్లు
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
ధనియాల పొడి - ఒక స్పూను
మిరియాల పొడి - అర స్పూను
ఉల్లిపాయ - ఒకటి
గరం మసాలా - ఒక స్పూను
కారం - ఒక స్పూను
పసుపు - పావు స్పూను
నూనె - వేయించడానికి సరిపడా

తయారీ ఇలా
1. సోయా గింజలను ముందుగాన నానబెట్టుకోవాలి. ఒక గంట ముందు నానబెడితే మాగా నానుతాయి. 
2. తరవాత వాటిని ఉడకబెట్టుకోవాలి. 
3. బంగాళాదుంపలు, పచ్చిబఠాణీలను కూడా ఉడకబెట్టుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
4. ఉడకబెట్టిన సోయా గింజలు, బంగాళాదుంపలు, పచ్చిబఠాణీలు తీసి ఒక గిన్నెలో వేయాలి. 
5. వాటిని చేత్తోనే బాగా మెదపాలి. 
6. అందులో కారం, పసుపు, మిరియాల పొడి, గరం మసాలా, శెనగపిండి, ఉప్పు, ఉల్లితరుగు వేసి కలపాలి. 
7. ఈ మిశ్రమాన్ని కబాబ్స్ లా ఒత్తుకుని పుల్లలకు గుచ్చాలి. 
8. గ్రిల్ పాన్‌కు కొద్దిగా నూనె రాసి ఈ పుల్లలను పెట్టి కాల్చాలి. 
9. అంతే టేస్టీ సోయా కబాబ్స్ రెడీ అయినట్టే. 

తింటే ఎంతో మేలు...
సోయా రోజూ తిన్నా మంచిదే. ముఖ్యంగా గుడ్లు, చికెన్ తినని వారికి సోయా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. వీటిని తినడం వల్ల బలహీనంగా ఉన్న ఎముకలు గట్టిగా మారతాయి. మెనోపాజ్ వయసులో ఉన్న వారు ఎముకలు గుల్లబారతాయి. ఆ వయసులో కచ్చితంగా తినాలి. ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో ముందుంటుంది. అధిక రక్తపోటు అధికంగా ఉన్నవారు వీటిని తింటే రక్తపోటును బ్యాలెన్స్ చేస్తుంది. గుండెపోటు రాకుండా అడ్డుకోవడంలో కూడా సోయాతో చేసిన వంటకాలు ఉపయోగపడతాయి.స్త్రీలు పురుషులూ ఇద్దరికీ సోయా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ముఖ్యంగా కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు రాకుండా అడ్డుకుంటుంది. సోయా ఉత్పత్తులను అధికంగా తినే మహిళల్లో బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది. ఇక పురుషుల్లో ప్రొస్టేట్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.  

పైన చెప్పిన విధంగా చేయడం కష్టం అనుకుంటే... ఈ ఇన్స్ స్టా వీడియోలో చూపించిన విధంగా కూడా చేసుకోవచ్చు.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by CookingShooking (@cooking.shooking)

 

మరిన్ని చూడండి
Advertisement

టాప్ హెడ్ లైన్స్

CM Revanth Reddy: 'ఎమ్మెల్యేగా పోటీ చేసే అభ్యర్థుల వయో పరిమితి తగ్గించాలి' - సీఎం రేవంత్ రెడ్డి కొత్త ప్రతిపాదన, ఎందుకో తెలుసా?
'ఎమ్మెల్యేగా పోటీ చేసే అభ్యర్థుల వయో పరిమితి తగ్గించాలి' - సీఎం రేవంత్ రెడ్డి కొత్త ప్రతిపాదన, ఎందుకో తెలుసా?
RRR: 'నాటు నాటు' ఎంత పాపులరో రఘురామ రచ్చబండ అంత పాపులర్ - ఏపీ డిప్యూటీ స్పీకర్‌గా రఘురామ బాధ్యతలు, సీఎం చంద్రబాబు ప్రశంసలు
'నాటు నాటు' ఎంత పాపులరో రఘురామ రచ్చబండ అంత పాపులర్ - ఏపీ డిప్యూటీ స్పీకర్‌గా రఘురామ బాధ్యతలు, సీఎం చంద్రబాబు ప్రశంసలు
KTR: 'సీఎం రేవంత్ రెడ్డికి నేనంటే చాలా ప్రేమ' - ఫార్మా విలేజ్ ద్వారా అమృతం వస్తుందా? అంటూ కేటీఆర్ సెటైర్లు
'సీఎం రేవంత్ రెడ్డికి నేనంటే చాలా ప్రేమ' - ఫార్మా విలేజ్ ద్వారా అమృతం వస్తుందా? అంటూ కేటీఆర్ సెటైర్లు
Vizianagaram MLC Election: విజయనగరం  స్థానిక సంస్థల ఎమ్మెల్సీ ఉపఎన్నిక రద్దు - కీలక నిర్ణయం తీసుకున్న ఈసీ
విజయనగరం స్థానిక సంస్థల ఎమ్మెల్సీ ఉపఎన్నిక రద్దు - కీలక నిర్ణయం తీసుకున్న ఈసీ
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

వీడియోలు

Pamban Vertical Railway Bridge | సముద్రంపై వావ్ అనిపించేలా రైల్వే వంతెన | ABP DesamSpecial welcome by ISKCON for PM Modi | ఇస్కాన్ భక్తులు మోదీని ఎలా స్వాగతించారో చూడండి | ABP Desamబిల్డింగ్‌నే పక్కకి జరుపుతున్నారు, మూడంతస్తులు ఎలా సాధ్యం?అరెస్ట్ చేస్తావ్ అని తెలుసు, చేసుకో!

ఫోటో గ్యాలరీ

వ్యక్తిగత కార్నర్

అగ్ర కథనాలు
టాప్ రీల్స్
CM Revanth Reddy: 'ఎమ్మెల్యేగా పోటీ చేసే అభ్యర్థుల వయో పరిమితి తగ్గించాలి' - సీఎం రేవంత్ రెడ్డి కొత్త ప్రతిపాదన, ఎందుకో తెలుసా?
'ఎమ్మెల్యేగా పోటీ చేసే అభ్యర్థుల వయో పరిమితి తగ్గించాలి' - సీఎం రేవంత్ రెడ్డి కొత్త ప్రతిపాదన, ఎందుకో తెలుసా?
RRR: 'నాటు నాటు' ఎంత పాపులరో రఘురామ రచ్చబండ అంత పాపులర్ - ఏపీ డిప్యూటీ స్పీకర్‌గా రఘురామ బాధ్యతలు, సీఎం చంద్రబాబు ప్రశంసలు
'నాటు నాటు' ఎంత పాపులరో రఘురామ రచ్చబండ అంత పాపులర్ - ఏపీ డిప్యూటీ స్పీకర్‌గా రఘురామ బాధ్యతలు, సీఎం చంద్రబాబు ప్రశంసలు
KTR: 'సీఎం రేవంత్ రెడ్డికి నేనంటే చాలా ప్రేమ' - ఫార్మా విలేజ్ ద్వారా అమృతం వస్తుందా? అంటూ కేటీఆర్ సెటైర్లు
'సీఎం రేవంత్ రెడ్డికి నేనంటే చాలా ప్రేమ' - ఫార్మా విలేజ్ ద్వారా అమృతం వస్తుందా? అంటూ కేటీఆర్ సెటైర్లు
Vizianagaram MLC Election: విజయనగరం  స్థానిక సంస్థల ఎమ్మెల్సీ ఉపఎన్నిక రద్దు - కీలక నిర్ణయం తీసుకున్న ఈసీ
విజయనగరం స్థానిక సంస్థల ఎమ్మెల్సీ ఉపఎన్నిక రద్దు - కీలక నిర్ణయం తీసుకున్న ఈసీ
Group 4 Results: తెలంగాణ గ్రూప్ 4 పరీక్షా ఫలితాలు విడుదల - ఇలా చెక్ చేసుకోండి!
తెలంగాణ గ్రూప్ 4 పరీక్షా ఫలితాలు విడుదల - ఇలా చెక్ చేసుకోండి!
Patnam Narendar Reddy: వికారాబాద్ కలెక్టర్, అధికారులపై దాడి కేసు - అది తప్పుడు రిపోర్ట్ అంటూ మాజీ ఎమ్మెల్యే పట్నం నరేందర్ సంచలన లేఖ
వికారాబాద్ కలెక్టర్, అధికారులపై దాడి కేసు - అది తప్పుడు రిపోర్ట్ అంటూ మాజీ ఎమ్మెల్యే పట్నం నరేందర్ సంచలన లేఖ
Chandrababu: మహారాష్ట్రలో ఎన్నికల ప్రచారానికి చంద్రబాబు - శుక్రవారం ఢిల్లీలో మోదీ, షాతో భేటీ అయ్యే చాన్స్
మహారాష్ట్రలో ఎన్నికల ప్రచారానికి చంద్రబాబు - శుక్రవారం ఢిల్లీలో మోదీ, షాతో భేటీ అయ్యే చాన్స్
Pamban Rail Bridge: దేశంలోనే తొలి వర్టికల్ రైల్వే సీ బ్రిడ్జి - కళ్లు చెదిరే టెక్నాలజీతో 'పాంబన్' వంతెన, ప్రత్యేకతలివే!
దేశంలోనే తొలి వర్టికల్ రైల్వే సీ బ్రిడ్జి - కళ్లు చెదిరే టెక్నాలజీతో 'పాంబన్' వంతెన, ప్రత్యేకతలివే!
Embed widget