అన్వేషించండి

Saggu Biyyam Payasam : టేస్టీ సగ్గుబియ్యం పాయసం.. నిమిషాల్లో చేసుకోగలిగే రెసిపీ ఇదే

Tasty Recipes : పండుగల సమయంలో లేదా అకేషన్స్ సమయంలో ఈజీగా చేసుకోగలిగే పాయసమే సగ్గుబియ్యం పాయసం. చాలా సింపుల్​గా ఈ రెసిపీని ఎలా చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూసేద్దాం. 

Festival Dessert Recipes : ఫెస్టివల్స్ సమయంలో వంటగదిలో ఎక్కువసేపు ఉండకూడదనుకుంటే.. మీ ప్రసాదాల్లో సగ్గుబియ్యం పాయసం(Saggubiyyam Payasam) యాడ్ చేసుకోవాలి. ఎందుకంటే రాత్రి సగ్గుబియ్యం నానబెట్టుకుంటే.. ఉదయాన్నే సింపుల్​గా పాయసాన్ని నిమిషాల్లో రెడీ చేయవచ్చు. పైగా ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలనుంచి పెద్దలవరకు అందరూ మెచ్చే ఈ టేస్టీ రెసిపీని ఎలా చేయాలో.. కావాల్సిన పదార్థాలు ఏమిటో? టేస్టీగా చేసుకునేందుకు ఫాలో అవ్వాల్సిన టిప్స్ ఏంటో ఇప్పుడు చూసేద్దాం. 

కావాల్సిన పదార్థాలు

సగ్గుబియ్యం - 1 కప్పు

పాలు - 3 కప్పులు

డ్రై ఫ్రూట్స్ - కప్పు

నెయ్యి - 2టేబుల్ స్పూన్లు

కుంకుమపువ్వు - చిటికెడు

యాలకుల పొడి - అర టీస్పూన్

పంచదార - రుచికి తగినంత

తయారీ విధానం

ముందుగా సగ్గుబియ్యాన్ని 4 గంటలు నానబెట్టుకోవాలి. లేదంటే రాత్రి నానబెట్టుకుని ఉదయాన్నే కూడా చేసుకోవచ్చు. ఇప్పుడు స్టౌవ్ వెలిగించి దానిపై పాన్ పెట్టుకోవాలి. దానిలో నెయ్యి వేసి బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు పలుకలను వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి. గోల్డెన్ కలర్ వచ్చేవరకు వీటిని ఫ్రై చేసుకుని పాన్​లోనుంచి తీసేయాలి. ఇప్పుడు అదే నెయ్యిలో నానబెట్టుకున్న సగ్గుబియ్యం వేసి వేయించుకోవాలి. 

సగ్గుబియ్యం కాస్త వేగిన తర్వాత దానిలో పాలు వేయాలి. పాలు, సగ్గుబియ్యం కలిసిన తర్వాత వాటిని ఉడకనివ్వాలి. అయిదు నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత దానిలో కుంకుమపువ్వు వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు దానిలో పంచదార వేసుకోవాలి. మీరు పంచదార తినొద్దు అనుకుంటే బెల్లం తురుము వేసుకోవచ్చు. పంచదార కరిగేవరకు దానిని బాగా కలపాలి. పంచదార కరిగి.. సగ్గుబియ్యం ఉడికిన తర్వాత క్రీమి టెక్సచర్​ వస్తుంది. ఆ సమయంలో యాలకుల పొడి వేయాలి. 

అనంతరం ఫ్రై చేసి పెట్టుకున్న డ్రైఫ్రూట్స్​ని వేయాలి. అంతే వేడి వేడి సగ్గుబియ్యం పాయసం రెడీ. ఈ టేస్టీ సగ్గుబియ్యం పాయసాన్ని ఫెస్టివల్ సమయంలో ప్రసాదంగా కూడా చేసుకోవచ్చు. మీ పర్సనల్ అకేషన్స్ సమయంలో కూడా సగ్గుబియ్యం పాయసాన్ని ఈజీగా చేసుకోవచ్చు. పైగా దీనిని వేడి వేడిగా తినొచ్చు. లేదంటే ఫ్రిజ్​లో పెట్టుకుని చల్లగా మారిన తర్వాత కూడా తినొచ్చు. 

ఈ టేస్టీ రెసిపినీ దసరా సమయంలో నైవేద్యంగా కూడా చేసుకోవచ్చు. అమ్మవారికి ప్రసాదంగా కూడా దీనిని చాలామంది పెడతారు. ముఖ్యంగా దీపావళి సమయంలో ఎక్కువగా చేసుకుంటారు. పిల్లల నుంచి పెద్దలవరకు ఎంతో ఇష్టంగా తినగలిగే రెసిపీ ఇది. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం. ఈ టేస్టి రెసిపీని మీరు కూడా ట్రై చేసేయండి. 

Also Read : అమ్మవారికి ఆరో రోజు పెట్టాల్సిన నైవేద్యం ఇదే.. దసరా స్పెషల్ పూర్ణం బూరెలు రెసిపీ

మరిన్ని చూడండి
Advertisement

టాప్ హెడ్ లైన్స్

Telangana News : ఢిల్లీకి చేరిన తెలంగాణ రాజకీయం- ఆసక్తి రేపుతున్న ముగ్గురి పర్యటన
ఢిల్లీకి చేరిన తెలంగాణ రాజకీయం- ఆసక్తి రేపుతున్న ముగ్గురి పర్యటన
Andhra Pradesh: యాంటీ
యాంటీ "సోషల్"యాక్టివిటీలో ఇరుక్కుంటున్న కీలక నేతలు- మొన్న భార్గవ్‌, నిన్న అవినాష్‌, రేపు ఎవరు?
Telangana News: లగచర్ల ఘటనలో 50 మందికిపైగా అరెస్టు- ప్లాన్ ప్రకారమే అధికారులపై దాడి చేశారన్న పోలీసులు
లగచర్ల ఘటనలో 50 మందికిపైగా అరెస్టు- ప్లాన్ ప్రకారమే అధికారులపై దాడి చేశారన్న పోలీసులు
Telangana : కలెక్టర్‌పైనే దాడి చేసేలా తెలంగాణలో రాజకీయాలు - తెలంగాణ ప్రభుత్వం ఎలా సమర్థించుకుంటుంది ?
కలెక్టర్‌పైనే దాడి చేసేలా తెలంగాణలో రాజకీయాలు - తెలంగాణ ప్రభుత్వం ఎలా సమర్థించుకుంటుంది ?
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

వీడియోలు

Sri Lankan Airlines Ramayana Ad | రామాయణంపై శ్రీలంకన్ ఎయిర్‌లైన్స్ యాడ్ | ABP DesamKhalistani Terrorist Threatens Attack On Ram Mandir | రామ మందిరంపై దాడికి కుట్ర | ABP DesamVikarabad Collector Prateek Jain Attacked | కలెక్టర్‌పై గ్రామస్థుల మూకుమ్మడి దాడి | ABP DesamGautam Gambhir Australia Press meet | BGT 2024 కోసం కసిగా ఎదురుచూస్తున్నామన్న గౌతం గంభీర్ |ABP Desam

ఫోటో గ్యాలరీ

వ్యక్తిగత కార్నర్

అగ్ర కథనాలు
టాప్ రీల్స్
Telangana News : ఢిల్లీకి చేరిన తెలంగాణ రాజకీయం- ఆసక్తి రేపుతున్న ముగ్గురి పర్యటన
ఢిల్లీకి చేరిన తెలంగాణ రాజకీయం- ఆసక్తి రేపుతున్న ముగ్గురి పర్యటన
Andhra Pradesh: యాంటీ
యాంటీ "సోషల్"యాక్టివిటీలో ఇరుక్కుంటున్న కీలక నేతలు- మొన్న భార్గవ్‌, నిన్న అవినాష్‌, రేపు ఎవరు?
Telangana News: లగచర్ల ఘటనలో 50 మందికిపైగా అరెస్టు- ప్లాన్ ప్రకారమే అధికారులపై దాడి చేశారన్న పోలీసులు
లగచర్ల ఘటనలో 50 మందికిపైగా అరెస్టు- ప్లాన్ ప్రకారమే అధికారులపై దాడి చేశారన్న పోలీసులు
Telangana : కలెక్టర్‌పైనే దాడి చేసేలా తెలంగాణలో రాజకీయాలు - తెలంగాణ ప్రభుత్వం ఎలా సమర్థించుకుంటుంది ?
కలెక్టర్‌పైనే దాడి చేసేలా తెలంగాణలో రాజకీయాలు - తెలంగాణ ప్రభుత్వం ఎలా సమర్థించుకుంటుంది ?
Manchu Manoj: ‘భైరవం‘లో మనోజ్ ఫస్ట్ లుక్... మంచు వారి అబ్బాయి మాస్ అవతార్‌ - ఆకట్టుకుంటున్న పోస్టర్
‘భైరవం‘లో మనోజ్ ఫస్ట్ లుక్... మంచు వారి అబ్బాయి మాస్ అవతార్‌ - ఆకట్టుకుంటున్న పోస్టర్
OTT Romantic Drama: థియేటర్లలో విడుదలైన మూడున్నర నెలలకు ఓటీటీలోకి - 'ఉషా పరిణయం' డిజిటల్ స్ట్రీమింగ్ డేట్ ఫిక్స్
థియేటర్లలో విడుదలైన మూడున్నర నెలలకు ఓటీటీలోకి - 'ఉషా పరిణయం' డిజిటల్ స్ట్రీమింగ్ డేట్ ఫిక్స్
Latest Weather : బంగాళాఖాతంలో అల్పపీడనం- మూడు రోజుల పాటు ఏపీ తెలంగాణలో వర్షాలు
బంగాళాఖాతంలో అల్పపీడనం- మూడు రోజుల పాటు ఏపీ తెలంగాణలో వర్షాలు
Sita Mai Temple: తెలుగు రాష్ట్రాల్లో సీతమ్మకు ఒకే ఒక ఆలయం - దేశంలో ఇంకెక్కడున్నాయో తెలుసా!
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో సీతమ్మకు ఒకే ఒక ఆలయం - దేశంలో ఇంకెక్కడున్నాయో తెలుసా!
Embed widget