అన్వేషించండి

Saggu Biyyam Payasam : టేస్టీ సగ్గుబియ్యం పాయసం.. నిమిషాల్లో చేసుకోగలిగే రెసిపీ ఇదే

Tasty Recipes : పండుగల సమయంలో లేదా అకేషన్స్ సమయంలో ఈజీగా చేసుకోగలిగే పాయసమే సగ్గుబియ్యం పాయసం. చాలా సింపుల్​గా ఈ రెసిపీని ఎలా చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూసేద్దాం. 

Festival Dessert Recipes : ఫెస్టివల్స్ సమయంలో వంటగదిలో ఎక్కువసేపు ఉండకూడదనుకుంటే.. మీ ప్రసాదాల్లో సగ్గుబియ్యం పాయసం(Saggubiyyam Payasam) యాడ్ చేసుకోవాలి. ఎందుకంటే రాత్రి సగ్గుబియ్యం నానబెట్టుకుంటే.. ఉదయాన్నే సింపుల్​గా పాయసాన్ని నిమిషాల్లో రెడీ చేయవచ్చు. పైగా ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలనుంచి పెద్దలవరకు అందరూ మెచ్చే ఈ టేస్టీ రెసిపీని ఎలా చేయాలో.. కావాల్సిన పదార్థాలు ఏమిటో? టేస్టీగా చేసుకునేందుకు ఫాలో అవ్వాల్సిన టిప్స్ ఏంటో ఇప్పుడు చూసేద్దాం. 

కావాల్సిన పదార్థాలు

సగ్గుబియ్యం - 1 కప్పు

పాలు - 3 కప్పులు

డ్రై ఫ్రూట్స్ - కప్పు

నెయ్యి - 2టేబుల్ స్పూన్లు

కుంకుమపువ్వు - చిటికెడు

యాలకుల పొడి - అర టీస్పూన్

పంచదార - రుచికి తగినంత

తయారీ విధానం

ముందుగా సగ్గుబియ్యాన్ని 4 గంటలు నానబెట్టుకోవాలి. లేదంటే రాత్రి నానబెట్టుకుని ఉదయాన్నే కూడా చేసుకోవచ్చు. ఇప్పుడు స్టౌవ్ వెలిగించి దానిపై పాన్ పెట్టుకోవాలి. దానిలో నెయ్యి వేసి బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు పలుకలను వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి. గోల్డెన్ కలర్ వచ్చేవరకు వీటిని ఫ్రై చేసుకుని పాన్​లోనుంచి తీసేయాలి. ఇప్పుడు అదే నెయ్యిలో నానబెట్టుకున్న సగ్గుబియ్యం వేసి వేయించుకోవాలి. 

సగ్గుబియ్యం కాస్త వేగిన తర్వాత దానిలో పాలు వేయాలి. పాలు, సగ్గుబియ్యం కలిసిన తర్వాత వాటిని ఉడకనివ్వాలి. అయిదు నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత దానిలో కుంకుమపువ్వు వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు దానిలో పంచదార వేసుకోవాలి. మీరు పంచదార తినొద్దు అనుకుంటే బెల్లం తురుము వేసుకోవచ్చు. పంచదార కరిగేవరకు దానిని బాగా కలపాలి. పంచదార కరిగి.. సగ్గుబియ్యం ఉడికిన తర్వాత క్రీమి టెక్సచర్​ వస్తుంది. ఆ సమయంలో యాలకుల పొడి వేయాలి. 

అనంతరం ఫ్రై చేసి పెట్టుకున్న డ్రైఫ్రూట్స్​ని వేయాలి. అంతే వేడి వేడి సగ్గుబియ్యం పాయసం రెడీ. ఈ టేస్టీ సగ్గుబియ్యం పాయసాన్ని ఫెస్టివల్ సమయంలో ప్రసాదంగా కూడా చేసుకోవచ్చు. మీ పర్సనల్ అకేషన్స్ సమయంలో కూడా సగ్గుబియ్యం పాయసాన్ని ఈజీగా చేసుకోవచ్చు. పైగా దీనిని వేడి వేడిగా తినొచ్చు. లేదంటే ఫ్రిజ్​లో పెట్టుకుని చల్లగా మారిన తర్వాత కూడా తినొచ్చు. 

ఈ టేస్టీ రెసిపినీ దసరా సమయంలో నైవేద్యంగా కూడా చేసుకోవచ్చు. అమ్మవారికి ప్రసాదంగా కూడా దీనిని చాలామంది పెడతారు. ముఖ్యంగా దీపావళి సమయంలో ఎక్కువగా చేసుకుంటారు. పిల్లల నుంచి పెద్దలవరకు ఎంతో ఇష్టంగా తినగలిగే రెసిపీ ఇది. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం. ఈ టేస్టి రెసిపీని మీరు కూడా ట్రై చేసేయండి. 

Also Read : అమ్మవారికి ఆరో రోజు పెట్టాల్సిన నైవేద్యం ఇదే.. దసరా స్పెషల్ పూర్ణం బూరెలు రెసిపీ

మరిన్ని చూడండి
Advertisement

టాప్ హెడ్ లైన్స్

AP Teachers News: టీచర్లకు గుడ్ న్యూస్, వారిపై నమోదైన కేసులు ఎత్తివేస్తామన్న మంత్రి నారా లోకేష్
టీచర్లకు గుడ్ న్యూస్, వారిపై నమోదైన కేసులు ఎత్తివేస్తామన్న మంత్రి నారా లోకేష్
Digital Real Estate: 'డిజిటల్ రియల్ ఎస్టేట్' గురించి తెలుసా?, కొంతమంది రూ.కోట్లు సంపాదిస్తున్నారు!
'డిజిటల్ రియల్ ఎస్టేట్' గురించి తెలుసా?, కొంతమంది రూ.కోట్లు సంపాదిస్తున్నారు!
Pawan Kalyan: మహారాష్ట్రలో రెండు రోజుల పాటు పవన్ కల్యాణ్ ఎన్నికల ప్రచారం - నాందేడ్‌లో మూడు సభల్లో ప్రసంగాలు
మహారాష్ట్రలో రెండు రోజుల పాటు పవన్ కల్యాణ్ ఎన్నికల ప్రచారం - నాందేడ్‌లో మూడు సభల్లో ప్రసంగాలు
MBBS Student Dies: పుట్టినరోజు నాడే తీవ్ర విషాదం- ఫిలిప్పీన్స్‌లో తెలంగాణ ఎంబీబీఎస్ విద్యార్థిని మృతి
పుట్టినరోజు నాడే తీవ్ర విషాదం- ఫిలిప్పీన్స్‌లో తెలంగాణ ఎంబీబీఎస్ విద్యార్థిని మృతి
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

వీడియోలు

Daaku Maharaaj Teaser | Nandamuri Balakrishna తో బాబీ ఏం ప్లాన్ చేశాడో | ABP Desamఆర్టీసీ బస్సులో పంచారామాలు, ఒక్క రోజులో వెయ్యి కిలో మీటర్లుPamban Vertical Railway Bridge | సముద్రంపై వావ్ అనిపించేలా రైల్వే వంతెన | ABP DesamSpecial welcome by ISKCON for PM Modi | ఇస్కాన్ భక్తులు మోదీని ఎలా స్వాగతించారో చూడండి | ABP Desam

ఫోటో గ్యాలరీ

వ్యక్తిగత కార్నర్

అగ్ర కథనాలు
టాప్ రీల్స్
AP Teachers News: టీచర్లకు గుడ్ న్యూస్, వారిపై నమోదైన కేసులు ఎత్తివేస్తామన్న మంత్రి నారా లోకేష్
టీచర్లకు గుడ్ న్యూస్, వారిపై నమోదైన కేసులు ఎత్తివేస్తామన్న మంత్రి నారా లోకేష్
Digital Real Estate: 'డిజిటల్ రియల్ ఎస్టేట్' గురించి తెలుసా?, కొంతమంది రూ.కోట్లు సంపాదిస్తున్నారు!
'డిజిటల్ రియల్ ఎస్టేట్' గురించి తెలుసా?, కొంతమంది రూ.కోట్లు సంపాదిస్తున్నారు!
Pawan Kalyan: మహారాష్ట్రలో రెండు రోజుల పాటు పవన్ కల్యాణ్ ఎన్నికల ప్రచారం - నాందేడ్‌లో మూడు సభల్లో ప్రసంగాలు
మహారాష్ట్రలో రెండు రోజుల పాటు పవన్ కల్యాణ్ ఎన్నికల ప్రచారం - నాందేడ్‌లో మూడు సభల్లో ప్రసంగాలు
MBBS Student Dies: పుట్టినరోజు నాడే తీవ్ర విషాదం- ఫిలిప్పీన్స్‌లో తెలంగాణ ఎంబీబీఎస్ విద్యార్థిని మృతి
పుట్టినరోజు నాడే తీవ్ర విషాదం- ఫిలిప్పీన్స్‌లో తెలంగాణ ఎంబీబీఎస్ విద్యార్థిని మృతి
YSRCP Gautham Reddy:42 కేసులున్నా రౌడిషీట్ ఎత్తేశారు - ఇదే చాన్స్ అనుకుని ఓ ఇల్లు కబ్జా - గౌతంరెడ్డి కథలు ఇన్నిన్ని కాదయా !
42 కేసులున్నా రౌడిషీట్ ఎత్తేశారు - ఇదే చాన్స్ అనుకుని ఓ ఇల్లు కబ్జా - గౌతంరెడ్డి కథలు ఇన్నిన్ని కాదయా !
Thaman On Pushpa 2: 'పుష్ప 2' బ్యాగ్రౌండ్ మ్యూజిక్ విషయంలో తమన్ క్లారిటీ... బన్నీ మూవీకి ఆయన ఇచ్చిన రివ్యూ ఏమిటంటే?
'పుష్ప 2' బ్యాగ్రౌండ్ మ్యూజిక్ విషయంలో తమన్ క్లారిటీ... బన్నీ మూవీకి ఆయన ఇచ్చిన రివ్యూ ఏమిటంటే?
SBI Loan: లోన్‌ తీసుకున్నవాళ్లకు షాక్ ఇచ్చిన ఎస్‌బీఐ - ఈ రోజు నుంచి EMIలు పెంపు
లోన్‌ తీసుకున్నవాళ్లకు షాక్ ఇచ్చిన ఎస్‌బీఐ - ఈ రోజు నుంచి EMIలు పెంపు
Allu Arjun: వీడు పెద్దైతే ఎలా ఉంటాడో అని భయపడ్డాం... అల్లు అర్జున్ మదర్ ఇంట్రెస్టింగ్ కామెంట్స్!
వీడు పెద్దైతే ఎలా ఉంటాడో అని భయపడ్డాం... అల్లు అర్జున్ మదర్ ఇంట్రెస్టింగ్ కామెంట్స్!
Embed widget