వడ్డన ఇలా చేయాలి
వండేందుకే కాదు వడ్డన చేయడానికి కూడా ఓ పద్ధతి ఉంటుంది
వండిన పదార్థాలన్నీ ఎలా అంటే ఆకులో, కంచంలో పెట్టడం కాదు... ఓ క్రమ పద్ధతిలో వడ్డించాలి
ముందుగా విస్తరిలో లేదా ఆకులో నేతి బొట్టు వేస్తారు
మొదటగా తీపి పదార్థం వడ్డించాలి
ఆ తర్వాత కూరలు, పచ్చడి, అన్నము, పప్పు, నెయ్యి
పిండివంటలు, పులిహోర,సాంబారు, రసం
చివరిగా పెరుగు లేదా మజ్జిగ
అన్నం , పదార్థాలు వడ్డిస్తున్నప్పుడు ఆ గరిటె ఆకుకి లేదా కంచానికి తగలకూడదు
అరటి, మోదుగ, బాదం ఆకులను విస్తరిగా వాడొచ్చు