పాలుతో చేసే బర్ఫీని ఇంట్లో ఎలా తయారు చేయవచ్చు

మీరు ఎప్పుడైనా బర్ఫీ తిని ఉంటారు, ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.

మొదట ఒక గిన్నె తీసుకుని, అందులో రెండు కప్పుల పాలపొడి, 5-7 టేబుల్ స్పూన్ల స్వచ్ఛమైన నెయ్యి కలపండి.

ఇప్పుడు ఒక పాన్ ను గ్యాస్ మీద వేడి చేసి, అందులో ¾ కప్పు చక్కెర, ¾ కప్పు నీరు వేసి కలపండి.

రెండు నిమిషాలు ఉడికించండి, కానీ తీగలు రాకుండా చూసుకోండి.

గ్యాస్ ఆపి, నెమ్మదిగా మిల్క్ పౌడర్ వేసి కలపండి.

ఇప్పుడు మళ్ళీ గ్యాస్ ఆన్ చేసి, అది పాన్ ను వదిలే వరకు ఉడికించండి.

మరొక ట్రే తీసుకోండి, దాని ఉపరితలంపై నెయ్యి వేసి పేస్ట్ వేయండి

కొంచెం ఆరిన తరువాత డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి 10-15 నిమిషాలు ఆగండి, ఇప్పుడు మీ పాల బర్ఫీ తయారైనది.

చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి ఇంటి సభ్యులకు వడ్డించండి