మిక్స్‌డ్ వెజిటబుల్ పూరీ... ఎంతో రుచి

గోధుమపిండి - ఒకటిన్నర కప్పు పాలకూర తరుగు - అర కప్పు క్యారెట్ తరుగు - పావు కప్పు ఉప్పు - రుచికి సరిపడా నూనె - వేయించడానికి సరిపడా నీళ్లు - సరిపడా

పాలకూర, క్యారెట్‌ను సన్నగా తరిగి కళాయిలో కాస్త నూనె వేసి మగ్గించాలి.

ఒక గిన్నెలో గోధుమపిండి, నీళ్లు, ఉప్పు వేసుకుని పూరీ పిండిలా కలుపుకోవాలి.

ఆ పూరీ పిండిలో బాగా మగ్గించిన పాలకూర, క్యారెట్ కలిపి బాగా కలపాలి.

ఇప్పుడు ఆ పిండిని పూరీల్లా ఒత్తుకుని నూనెలో వేయించాలి.

అంతే పోషకాల పూరీ రెడీ అయినట్టే.

కూరలు తినని పిల్లలకు ఇలాంటి టిఫిన్లు పెట్టడం వల్ల పోషకాహార లోపం తలెత్తదు.