చాలామందికి పెరుగు అన్నం తిన్నాక నిద్ర వస్తుంది. అందుకే, ఆఫీసులో భయపడతుంటారు.

పెరుగు అన్నం తిన్న నిద్ర ముంచుకు రావడానికి కారణం.. ట్రిప్టోఫాన్.

ట్రిప్టోఫాన్ ఎక్కువగా పాల ఉత్పత్తుల్లో ఉంటుంది.

ట్రిప్టోఫాన్ తయారు చేసే సెరోటోనిన్, మెలటోనీన్ వల్లే నిద్ర ముంచుకొస్తుంది.

అయితే, ట్రిప్టోఫాన్ కేవలం పెరుగులోనే ఉంటుందనుకోవద్దు. చాలా ఆహారాల్లో ఉంటుంది.

ట్రిప్టోఫాన్ కలిగిన ఏ ఆహారాన్ని తీసుకున్న నిద్ర ముంచుకొస్తుంది.

అయితే, పెరుగులో ఎక్కువ శాతం ట్రిప్టోఫాన్ ఉండటం వల్ల త్వరగా నిద్ర వస్తుంది.

నిద్ర వస్తుందనే కారణంతో చాలమంది పెరుగు ముట్టుకోరు.

అయితే, మీరు అలా చేయొద్దు. పెరుగు వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.

ముఖ్యంగా పెరుగు వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగు అవుతుంది. రోగనిరోధ శక్తి మెరుగవుతుంది.

కానీ రాత్రి వేళల్లో తింటే మాత్రం శ్లేష్మం పడుతుంది. ఉబ్బసం ఉన్నవారూ దూరంగా ఉండాలి.