అంకురిత ధాన్యాలు (Sprouts) ఆరోగ్యాన్ని, ఫిట్నెస్ ను కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన అన్ని లక్షణాలు కలిగి ఉన్నాయి.

మొలకెత్తిన ధాన్యాలలో విటమిన్లు, ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి

ఉదయం మీరు చేసే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో భాగంగా మొలకెత్తిన ధాన్యాలు (మొలకలు) తినడం వల్ల శక్తి లభిస్తుంది

మొలకలను క్రమం తప్పకుండా తినడం ద్వారా బీపీ కంట్రోల్, రక్తంలో చక్కెర కంట్రోల్‌లో ఉంటాయి.

మొలకెత్తిన ధాన్యాలలో పప్పులు, బీన్స్, గోధుమలు, శనగలు లేదా చిరుధాన్యాలు తీసుకోవాలి

పప్పు ధాన్యాల మొలకలలో విటమిన్ C, థయామిన్, ఫోలేట్, మాంగనీస్, ఐరన్, కాపర్ లభిస్తాయి.

బీన్స్ మొలకలు ఫోలేట్, ఐరన్, ప్రోటీన్లను అందించి శరీరంలో రక్తం పెంచడానికి సహాయపడతాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉన్న గోధుమలు, చిరుధాన్యాల మొలకలు ఐరన్, ప్రోటీన్, ఫైబర్, బీటా-కెరోటిన్లు అందిస్తాయి

ప్రతిరోజూ శనగల మొలకల్ని తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు త్వరగా రాకుండా నివారించవచ్చు.

మొలకెత్తే ఆహారం కోసం రాత్రి సమయంలో ధాన్యాన్ని నీళ్లలో నానబెట్టి, తరువాత వస్త్రాల్లో కట్టి ఉంచి ఉదయం తినాలి