Epigallocatechin Gallate అనే కాంపౌండ్ గ్రీన్ టీలో ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ను నాశనం చేసి, క్యాన్సర్, గుండె జబ్బుల నుంచి రక్షిస్తుంది.