ఒక గుడ్డులో 6–7 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. అది కూడా శరీరం 100% వినియోగించుకునే నాణ్యమైన ప్రోటీన్.

గుడ్డులో లూటీన్ & జియాజాంథిన్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. వయసు పెరిగేకొద్దీ కంటి చూపు తగ్గకుండా అడ్డుకుంటాయి.

గుడ్డులో కోలిన్ అనే పోషకం బాగా ఉంటుంది . ఇది మెదడు జ్ఞాపకశక్తి, మూడ్, నాడీ వ్యవస్థకు చాలా మంచిది.

విటమిన్ D సహజంగా ఉండే కొద్ది ఆహారాల్లో గుడ్డు గడ్డి ఒకటి. కాల్షియం శోషణకు సహాయపడి ఎముకలు బలంగా ఉంచుతుంది.

గుడ్డు తిన్నాక చాలాసేపు ఆకలి అనిపించదు . ఉదయం గుడ్లు తింటే రోజంతా తక్కువ కేలరీలు తింటారని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

గుడ్డులో కొలెస్ట్రాల్ ఉంది కానీ అది “మంచి కొలెస్ట్రాల్” (HDL)ని పెంచుతుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ని తగ్గించే అవకాశం ఉంది.

బయోటిన్ (విటమిన్ B7), ప్రోటీన్, జింక్, సెలీనియం పుష్కలంగా ఉంటాయి కారణంగా జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది, గోళ్లు బలపడతాయి.

విటమిన్ A, D, E, B12, సెలీనియం, జింక్ వంటి రోగనిరోధక పోషకాలు ఉండటం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్లు తగ్గుతాయి.

కోలిన్, విటమిన్ B కాంప్లెక్స్ మెదడులో సెరటోనిన్, డోపమైన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి. మూడ్ మెరుగవుతుంది.

విటమిన్ A, E, లూటీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, మెరిసేలా ఉంచుతాయి.