బ్రౌన్ రైస్ మంచిదే కానీ.. ఎవరు తినకూడదు?

Published by: Geddam Vijaya Madhuri

బ్రౌన్ రైస్‌లో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. అజీర్ణం, గ్యాస్, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది కొన్నిసార్లు అసౌకర్యం కలిగించవచ్చు.

IBS సమస్య ఉన్నవారు ఫైబర్ ఫుడ్స్ తింటే కడుపు నొప్పి, బ్లోటింగ్, డయేరియా వంటి సమస్యలు పెరగవచ్చు. కాబట్టి బ్రౌన్ రైస్‌ తగ్గించాలి.

చిన్నపిల్లల జీర్ణవ్యవస్థ పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందకపోవడం వల్ల బ్రౌన్ రైస్ జీర్ణం చేయడం కష్టంగా ఉండొచ్చు.

వృద్ధుల్లో జీర్ణక్రియ మందగించి ఉంటుంది. బ్రౌన్ రైస్‌లోని అధిక ఫైబర్ కారణంగా కొందరికి జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు.

బ్రౌన్ రైస్‌లో ఫాస్పరస్, పొటాషియం కొంత ఎక్కువగా ఉండొచ్చు. కిడ్నీ వ్యాధులు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహాతో మాత్రమే తీసుకోవడం మంచిది.

బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా ఉంచుతుంది. అందుకే త్వరగా వెయిట్ గెయిన్ కావాలనుకునేవారికి ఇది సరైన ఎంపిక కాకపోవచ్చు.

బ్రౌన్ రైస్‌లో ఫైటిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో ఐరన్ శోషణను కొంతవరకు తగ్గించవచ్చు.

రోజూ తక్కువ ఫైబర్ తీసుకునే వారు ఒక్కసారిగా బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువగా తింటే గ్యాస్, కడుపు అసౌకర్యం రావచ్చు.

సర్జరీ తర్వాత తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం తీసుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తారు. ఆ సమయంలో బ్రౌన్ రైస్ కంటే వైట్ రైస్ మంచిదిగా భావిస్తారు.

చాలా అరుదుగా కొందరికి బ్రౌన్ రైస్ తిన్న తర్వాత అలర్జీ లేదా జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు. అలాంటి వారు వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.