కుల్ఫీ అంటే ఏమిటి?

కూల్ఫీని చాలా మంది ఇష్టపడతారు.

దేశంలోని అనేక నగరాల్లో దీనిని అమ్ముతారు.

కొంతమంది ప్లేన్ కుల్ఫీని ఇష్టపడతారు. మరికొందరు ఫలూదా కుల్ఫీని ఇష్టపడతారు.

అయితే కుల్ఫీ గురించిన ఎన్నో ఇంట్రెస్టింగ్ విషయాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కుల్ఫీ అంటే మూసిన కప్పు అని అర్ధం.

కుల్ఫీ శబ్దం ఫారసీ భాష నుంచి వచ్చింది. కానీ కుల్ఫీ ఒక భారతీయ వంటకం.

పాత కాలంలో కుల్ఫీని మెటల్ కోన్ లో పెట్టి కప్పి, ఐస్లో ఉంచేవారు.

16వ శతాబ్దంలో మొఘల్ కాలంలో కుల్ఫీ తయారు చేశారు. బాద్షా అక్బర్ కుల్ఫీని చాలా ఇష్టపడేవాడు.