ధాబా స్టైల్ కడి-పకోడా రెసిపీ.. ఇంట్లోనే చేసుకోండిలా

మీకు ధాబాలో కడి-పకోడా బాగా ఇష్టమా?

కానీ మీరు ఇంట్లో హోటల్ స్టైల్ కడి-పకోడాను ఎలా చేసుకోవచ్చో చూసేద్దాం.

మొదట మీరు కర్రీ కోసం ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిరపకాయలతో చేసిన పకోడీలు చేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు పెద్ద గిన్నెలో కర్రీ కోసం శనగపిండిని జల్లెడ పట్టుకోండి.

మసాలా, పెరుగు వేయండి. దానిలో అవసరమైనంత నీరు కలపండి.

ఇప్పుడు ఒక కడాయిలో నూనెతో ఇంగువ, మెంతులు, ఆవాలు, ధనియాలను వేసి తాలింపు వేయండి.

తరువాత ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, ఎండుమిర్చి వేసి వేయించుకోండి. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించుకోండి.

అందులో శనగపిండి, పెరుగు మిశ్రమం వేసి.. తక్కువ మంట మీద 20 నుంచి 25 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి.

ఇప్పుడు వేయించిన పకోడీలను కలపండి. అంతే వేడి వేడి హోటల్ స్టైల్ పకోడీ-కర్రీ రెడీ.