వర్షాకాలంలో పెరుగు తినొచ్చా? రోజుకు ఎంత మోతాదు మంచిది?

వర్షాకాలంలో పెరుగు పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది ప్రొబయోటిక్స్‌కు మంచి మూలం కావడంతో జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది.

పెరుగులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా గట్ హెల్త్‌ను మెరుగుపరచి ఆహారం సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా ఇమ్యూనిటీని బలోపేతం చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే పెరుగు పరిమితంగా తీసుకోవాలి.

పెరుగు శరీరానికి అవసరమైన కాల్షియం, ప్రోటీన్‌ను అందించి ఎముకలు, కండరాల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

వర్షాకాలంలో పెరుగును మధ్యాహ్న భోజనంతో తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఈ సమయంలో జీర్ణక్రియ కూడా మెరుగ్గా ఉంటుంది.

కొంతమందికి రాత్రి పెరుగు తింటే జలుబు, గొంతులో కఫం, అసౌకర్యం పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. అలాంటి వారు రాత్రి తీసుకోవడం తగ్గించాలి.

ఫ్రిజ్ నుంచి తీసిన వెంటనే పెరుగు తినడం కంటే కొద్దిసేపు బయట ఉంచి తినడం మంచిది.

తరచూ జలుబు, సైనస్ సమస్యలు ఉన్నవారు పెరుగు తీసుకునే విషయంలో వైద్యుల సలహా పాటించడం మంచిది.

ఇంట్లో తాజాగా తయారుచేసిన పెరుగు పరిశుభ్రంగా ఉండటంతో పాటు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా భావిస్తారు.

పెద్దలు రోజుకు ఒక చిన్న కప్పు నుంచి ఒక గిన్నె పెరుగు తీసుకోవచ్చు. అయితే వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి మోతాదు మారవచ్చు.