ఎన్ని రోజుల వరకు పెరుగు పాడవకుండా నిల్వ ఉంటుంది

భారతీయ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం పెరుగు. ప్రజలు చాలా మంది ప్రతిరోజూ భోజనంతో పాటు తింటారు

పెరుగు రుచిని పెంచడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది

అయితే పెరుగు ఎన్ని రోజులు తాజాగా, చెడిపోకుండా ఉంటుందో మీకు తెలుసా..

ఈ ప్రశ్నకు సరైన సమాధానం తెలుసుకోవడం ద్వారా మీరు పెరుగును జాగ్రత్తగా వినియోగించుకోవచ్చు.

మార్కెట్లో లభించే ప్యాకెట్ పెరుగు దాదాపు 7 నుండి 10 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో సురక్షితంగా ఉంటుంది

ఒకసారి ప్యాకెట్ తెరిచిన తర్వాత 2, 3 రోజులలోపే దానిని వాడేయడం మంచిది

పదేపదే గాలి, చెంచా తగలడం వల్ల అందులో బ్యాక్టీరియా డెవలప్ అయ్యే ప్రమాదం పెరుగుతుంది

కొందరు పెరుగు పుల్లగా మారితే దానిని ఇంకా చాలా రోజులు తినవచ్చు అని అనుకుంటారు.

పుల్లటి పెరుగు జీర్ణక్రియకు అడ్డంకిగా మారుతుంది. దాంతో పాటు గ్యాస్ వంటి సమస్యలను కలిగించవచ్చు