మీరు బీరు ప్రియులా.. అయితే, మీకు ఇది గుడ్ న్యూసే. సాధారణంగా చాలామంది బీరు తాగితే బరువు పెరుగుతారని, బొజ్జ వచ్చేస్తుందని తెగ వర్రీ అయిపోతారు. కానీ, బీరు తాగి బరువు తగ్గొచ్చట. అయితే, ఇందులోనే ఒక ట్విస్ట్ ఉంది. బీరుతో బరువు తగ్గకూడదంటే ఈ కింది సూచనలు తప్పకుండా పాటించాలి.
ఆల్కహాల్ తీసుకునే సమయంలో మంచింగ్ సాధారణమే. అలా మంచింగ్ లో ఏం తింటున్నామనే దాని మీదే బరువు పెరగడమనేది కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆల్కహాల్‌తో పాటు తినే స్టఫ్ కచ్చితంగా ప్రొటీన్ ఎన్ రిచ్డ్ అయితే మంచిదనేది నిపుణుల సూచన. కార్బోహైడ్రేట్లు జోడిస్తే ముందే ఆల్కహాల్ లో కేలరీలు ఉంటాయి. వాటికి తోడు కార్బోహైడ్రేట్ల కేలరీలు కూడా జత చేరి బరువు పెంచేసే ప్రమాదం పొంచి ఉంటుందని హెచ్చరిస్తున్నారు. మరి బీరు తాగుతూ చేసే మంచింగ్ ఎలా ఉండాలో, తాగినా బరువు పెరగకుండా ఉండేందుకు మార్గాలేమిటో చూసేయండి.
ప్రొటీన్ తీసుకున్నపుడు కడుపు నిండుగా ఉన్న భావన కలిగి తక్కువ తింటాం. ఫలితంగా అదనపు క్యాలరీలు శరీరంలో చేరవనేది నిపుణుల వాదన. దీనికోసం ప్రత్యేకంగా ఒక అధ్యయనం కూడా నిర్వహించారు. దీనిలో పాల్గొన్న వారిలో మూడింట రెండు వంతుల మంది ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారమే ఎంచుకున్నారు. కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు తక్కువగా ఉన్న ఆహారం తీసుకున్నారు. అందువల్ల ఆల్కహాల్ తో కలిపి 1749 క్యాలరీలు మాత్రమే శరీరంలో చేరాయి. నిజానికి వారు ఉన్న బరువును అలాగే కొనసాగించేందుకు అవసరమయ్యే క్యాలరీల కంటే దాదాపు 577 కేలరీలు తక్కువ.
సాసేజ్ రోల్స్, క్రిస్ప్స, బిస్కట్ల వంటి రుచికి బావుండి, ప్రొటీన్ తక్కువ, కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు ఆల్కహాల్ తో పాటు తీసుకున్నవారి శరీరాల్లో సగటున 3051 క్యాలరీలు చేరాయి. అది వారికి అవసరమైన దానికంటే దాదాపు 813 క్యాలరీలు ఎక్కువ.
ఆల్కహాల్ వినియోగించే వారు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవడానికి ఇష్టపడుతున్నారు. ప్రొటీన్ రిచ్ ఫూడ్ తీసుకున్నపుడు వినియోగించే క్యాలరీలు ఎంత తక్కువ అవుతున్నాయి. వంటి వివరాలు తెలుసుకోవడానికి ఈ అధ్యయనం నిర్వహించామని యూనివర్సిటి ఆఫ్ సిడ్నీ కి చెందిన డాక్టర్ అమందా గ్రెచ్ ఓ మీడియా సంస్థకు తెలిపారు. ఆల్కహాల్ ఎనర్జీ బూస్టింగ్ డ్రింక్ అనడంలో ఏం సందేహం లేదు. కానీ దీని వల్ల బరువు పెరుగుతారు అనడానికి పక్కా రుజువులు లేవనేది ఆమె అభిప్రాయం.
ఈ అధ్యయనం వారి ఆహార అలవాట్లను పరిగణనలోకి తీసుకొని నిర్వహించారు. 9341 మంది వ్యక్తులకు సంబంధించిన డాటాను ఆస్ట్రేలియన్ నేషనల్ న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫిజికల్ యాక్టివిటీ సర్వే వారు ఈ అధ్యయనానికి ఎంచుకున్నారు. ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం వల్ల పెరిగే ఆకలిని చల్లార్చుకోవడానికి మంచి ప్రొటీన్ కలిగిన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం వల్ల బరువు పెరిగే ప్రమాదం దాదాపు ఉండదని డాక్టర్ గ్రెచ్ అంటున్నారు.
ఇక బీరు ప్రియులు బరువు పెరుగుతామని భయపడకుండా బీరు లాగించవచ్చన్న మాట. అయితే బీరుకు తోడుగా మంచింగ్‌కు.. శాకాహారులైతే ఏ పన్నీరు ముక్కలో, లేదా పల్లీలో, జీడిపప్పులో తినెయ్యాలని, మాంసాహారులైతే చికెన్ కబాబులో, చేప ముక్కలో తినాలని గుర్తుంచుకోండి. బీరుతో బిర్యానీ లాగిస్తే మాత్రం ప్రమాదమే మరి. బీరు బిర్యాని వద్దు, బీరుతో పన్నీరే ముద్దు. ఏమంటారు మరి.