సగ్గుబియ్యంతో కిచిడి.. టేస్టీ, హెల్తీ రెసిపీ ఇదే

సగ్గుబియ్యంతో కిచిడి, ఖీర్ లేదా టిక్కీలు చేసుకోవచ్చు. ఇవి మంచి ఎనర్జీ ఇస్తాయి.

సగ్గుబియ్యం కిచిడి కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లతో నిండి ఉంటుంది. ఇది శక్తినిచ్చే, పోషకమైన అల్పాహారంగా చెప్పవచ్చు.

దీనిలో పొటాషియం ఉంటుంది. ఇది ఉపవాస సమయంలో రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.

దీన్ని తయారు చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. కానీ టేస్టీ, సులభమైన రెసిపీ ఇదే.

ముందుగా 1 కప్పు సగ్గుబియ్యంను 2 నుంచి 3 గంటలు నీటిలో నానబెట్టండి.

తాలింపు కోసం ఒక పాన్ లో నెయ్యి వేడి చేసి పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు తాలింపు వేయండి.

ఆ తరువాత వేరుశెనగలు, కోసిన ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.

తర్వాత సగ్గుబియ్యం, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి కలపాలి. తక్కువ మంట మీద 4-5 నిమిషాల పాటు మూత పెట్టి ఉడికించాలి.

పైన నిమ్మరసం లేదా పచ్చి కొత్తిమీర కూడా వేయవచ్చు. ఇది రుచిని మరింత పెంచుతుంది.