చేపలతో పచ్చడి.. నిల్వ ఊరగాయ రెసిపీ ఇదే

మాంసాహారులు చేపలను ఇష్టంగా తింటారు.

మీరు చేపలంటే ఇష్టపడే వారైతే.. మీరు వాటిలో చాలా వెరైటీలు తిని ఉంటారు.

కానీ చేపల ఊరగాయ కూడా తయారు చేస్తారని తెలుసా?

అలాగే ఇంట్లోనే చేపల ఊరగాయ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.

ముందుగా చేపను బాగా కడిగి ముక్కలుగా కోసుకుని శుభ్రం చేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు చేపలకు నూనె, కొత్తిమీర, పసుపు, ఆమ్చూర్ పౌడర్ కలిపి వేయించాలి.

ఆ తరువాత ఈ మసాలా దినుసులన్నింటినీ మళ్ళీ పాన్లో వేయించి చేపలు వేయాలి.

అలాగే చేప ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇప్పుడు ఇందులో 1-2 స్పూన్ల నూనె, నిమ్మరసం, వెనిగర్ వేయండి, మీ ఊరగాయ సిద్ధం.