ఉత్తర ప్రదేశ్ భారతదేశంలోనే అతిపెద్ద చెరకు ఉత్పత్తి చేస్తోన్న రాష్ట్రం.

ఉత్తర ప్రదేశ్ 2022-23 లో 225.22 లక్షల టన్నుల చెరకు ఉత్పత్తి చేసింది.

కాన్పూర్, ప్రయాగరాజ్, లక్నో, వారణాసి చెరకు పండించే ప్రధాన ప్రాంతాలు.

గంగా, యమునా నదుల ఒడ్డున ఉన్న భూమి చెరకు సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మహారాష్ట్ర భారతదేశంలో చెరకు ఉత్పత్తిలో రెండవ స్థానంలో ఉంది.

మహారాష్ట్ర నుంచి 123.97 లక్షల టన్నుల చెరకు ఉత్పత్తి అవుతుంది.

సతారా, అహ్మద్నగర్, పూణే జిల్లాలలో చెరకు సాగు ఎక్కువ జరుగుతుంది.

చెరకు 20 నుంచి 35 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో బాగా పెరుగుతుంది.

పుష్కలంగా సూర్యరశ్మి ఉండే సారవంతమైన నేల అవసరం.

భారతదేశంలో చెరకు సాగు లక్షలాది మందికి ఉపాధిని కల్పిస్తుంది.