Sugar or Jaggery in Tea : టీలో పంచదారకు బదులు బెల్లం వేసుకుంటే మంచిదా?.. నిపుణుల సమాధానం ఇదే

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం చక్కెర, బెల్లం రెండూ తీపిని అందిస్తాయి. కానీ రెండింటి తయారీ, పోషక విలువల్లో పెద్ద తేడా ఉంటుంది. చక్కెర సాధారణంగా చెరకు నుంచి తయారు చేస్తారు. పైగా ప్రాసెస్ చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో చక్కెరలోని సహజ ఖనిజాలు, పోషకాలు పోతాయి.

బెల్లాన్ని తక్కువ ప్రాసెస్ చేస్తారు. చెరకు రసాన్ని మరిగించి బెల్లం తయారు చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో బెల్లంలో ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్లు వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అందుకే నిపుణులు బెల్లాన్ని చక్కెర కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా భావిస్తారు.

బెల్లం కలిపిన టీ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. బెల్లం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. అందుకే బెల్లంతో చేసిన టీ ప్రత్యేకంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఎందుకంటే బెల్లం శరీరానికి ఐరన్ అందిస్తుంది. అలసటను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

బెల్లంలో కూడా చక్కెర శాతం ఉంటుంది. అధికంగా తీసుకుంటే రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు బెల్లం, చక్కెర రెండింటినీ పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవడం అవసరం.

మీరు టీ స్వీట్​గా తీసుకోవాలనుకుంటే.. బెల్లం.. చక్కెర కంటే ఎక్కువ పోషణనిచ్చే ఒక ప్రత్యామ్నాయం. కానీ చాలా మంది ఇప్పుడు చక్కెర లేకుండా లేదా తక్కువ తీపి కలిగిన టీ తాగడానికి ఇష్టపడుతున్నారు.

అలాంటివారికి బెల్లం.. చక్కెర కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది సహజ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు లిమిటెడ్​గా తీసుకోవాలి.