Haemoglobin Food: మన శరీర భాగాలు అన్నింటికీ కూడా పోషకాలను శక్తిని చేరవేయడంలో రక్తం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే రక్తహీనత వల్ల మన ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది ఈ రక్తహీనతకు దారి తీసేది హిమోగ్లోబిన్ లోపం. మన రక్తం ఆరోగ్యకరంగా ఉండాలంటే అందులో హిమోగ్లోబిన్ కావాల్సిన స్థాయిలో ఉండాలి. లేకపోతే అది రక్తహీనతకు దారితీస్తుంది. రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచడం కోసం ఐరన్ పుష్కలంగా ఉన్న ఆహార పదార్థాలను చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. హిమోగ్లోబిన్ పెంచడంలో అనేక ఆహార పదార్థాలు మనకు తోడ్పడతాయి అవేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
బీట్‌రూట్‌లు:
అధిక ఐరన్ కంటెంట్‌ కలిగిన బీట్‌రూట్‌లు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిలో విటమిన్ సి, ఫోలేట్ ఉండటం వల్ల ఐరన్ పుష్కలంగా లభిస్తుంది. హిమోగ్లోబిన్‌లో ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.
బఠానీలు, బీన్స్:
బఠానీలు, బీన్స్, సోయాబీన్స్ ఐరన్ లభ్యమయ్యే అద్భుతమైన మూలాలు. మీ ఆహారంలో ఇవి చేర్చుకోవడం చాలా మంచిది. వాటివల్ల ఐరన్ పెరుగుతుంది, హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. రక్తహీనత కంట్రోల్ అవుతుంది.
మాంసం:
ముఖ్యంగా రెడ్ మీట్ ఐరన్‌కు మంచి మూలం. ఇది మొక్కల మూలాల నుంచి లభించే ఐరన్ కంటే మరింత సమర్థవంతంగా గ్రహిస్తుంది. మాంసాహారంలో లభించే హీమ్.. ఐరన్ హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఐరన్ స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా, మొత్తం హిమోగ్లోబిన్ సాంద్రతలను మెరుగుపరచడం ద్వారా రక్తహీనతను నివారించడంలో, చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
డ్రై ఫ్రూట్స్:
ఖర్జూరం, వాల్‌నట్‌లు, బాదం, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్షలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అవసరమైన ఐరన్ ను అందించేటప్పుడు, గింజలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలానికి దోహదం చేస్తాయి. ఖర్జూరంలో ఐరన్ ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, చక్కెర శాతం కారణంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సరిపోకపోవచ్చని గమనించాలి.
గింజలు:
గుమ్మడికాయ, నువ్వులు, జనపనార, అవిసె గింజలు ఐరన్ తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి తోడ్పడే ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి. రెగ్యులర్ గా వీటిని తింటే ఐరన్ లోపాన్ని నివారించుకోవచ్చు. రక్తంలో సహజంగా హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది.
పండ్లు:
దానిమ్మపండ్లు, పుచ్చకాయలు, ద్రాక్ష, యాపిల్స్ ఆరోగ్యకరమైన హిమోగ్లోబిన్ కౌంట్‌ను నిర్వహించడానికి సహాయపడే ఐరన్-రిచ్ పండ్లు. ఈ పండ్లను సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు, వోట్మీల్, స్మూతీస్ లేదా జ్యూస్‌లలో సులభంగా చేర్చవచ్చు.
ఆకు కూరలు:
బచ్చలికూర, పాలకూర వంటి ఆకుకూరలు ఐరన్ కంటెంట్‌తో పాటు, విటమిన్ B12, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు, సహజ వనరులను అందిస్తాయి. హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి అలాగే ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
కొన్నిసార్లు రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి ప్రమాదకర స్థాయికి పడిపోతుంది. అలాంటి సమయంలో వెంటనే వైద్య నిపుణులు సంప్రదించడం అవసరం. లేకపోతే పరిస్థితి దిగజారే అవకాశం ఉంది. అలాంటి సమయంలో ఔషధాల ద్వారా రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచే వీలుంది.
Also Read : పిల్లల్లో ఇమ్మూనిటీని పెంచే అల్లం, క్యారెట్ సూప్.. రెసిపీ ఇదే
గమనిక: పలు అధ్యయనాలు, పరిశోధనలు, హెల్త్ జర్నల్స్ నుంచి సేకరించిన సమాచారాన్ని మీ అవగాహన కోసం ఇక్కడ యథావిధిగా అందించాం. ఈ సమాచారం వైద్యానికి లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఆరోగ్యానికి సంబంధించి.. ఎలాంటి సందేహాలున్నా మీరు తప్పకుండా డాక్టర్‌ను సంప్రదించాలి. ఈ ఆర్టికల్‌లో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘ఏబీపీ దేశం’, ‘ఏబీపీ నెట్‌వర్క్’ ఎటువంటి బాధ్యత వహించవని గమనించగలరు.