Patanjali Honey Gets International Recognition: భారతీయ ఎఫ్ఎంసీజీ రంగంలో సుపరిచితమైన పతంజలి, గ్లోబల్ ప్లాట్ఫామ్పై మరోసారి తన నాణ్యతను, స్వచ్ఛతను నిరూపించుకుంది. ప్రపంచ ప్రఖ్యాతి గాంచిన ఎల్సెవియర్ ప్రచురణకు చెందిన ప్రతిష్టాత్మక పరిశోధనా పత్రిక అప్లైడ్ ఫుడ్ రీసెర్చ్లో పతంజలి తేనెపై వివరణాత్మక శాస్త్రీయ అధ్యయనం ప్రచురితమైంది. ఈ విజయం సంస్థకే కాకుండా దేశంలోని మొత్తం ఆహార పరిశ్రమకు గర్వకారణమని పతంజలి తెలిపింది.
కల్తీపై సాధించిన ప్రధాన విజయం
ఈ గుర్తింపు లభించిన సందర్భంగా ఆచార్య బాలకృష్ణ మాట్లాడుతూ దేశాన్ని కల్తీ విషం నుండి రక్షించడమే పతంజలి ప్రధాన లక్ష్యమని చెప్పారు. అంతర్జాతీయ స్థాయిలో భారతీయ ఉత్పత్తులను తరచుగా అనుమానంతో చూస్తుంటారని, అయితే ప్రపంచ స్థాయి పరిశోధనలు, స్వచ్ఛమైన ఉత్పత్తులు భారత్లో కూడా సాధ్యమేనని ఈ పరిశోధన నిరూపించిందని ఆయన నొక్కి చెప్పారు.
కఠినమైన శాస్త్రీయ పరీక్షల్లో ఉత్తీర్ణత సాధించిన తేనె
పతంజలి ప్రధాన శాస్త్రవేత్త డాక్టర్ అనురాగ్ వర్ష్ణే తెలిపిన వివరాల ప్రకారం ఈ అధ్యయనంలో పతంజలి తేనెకు చెందిన 25 వేర్వేరు బ్యాచ్లను పరీక్షించారు. దీని కోసం హెచ్పీఎల్సీ (HPLC), హెచ్పీటీఎల్సీ (HPTLC), యూహెచ్పీఎల్సీ (UHPLC) వంటి అధునాతన శాస్త్రీయ సాంకేతికతలను ఉపయోగించారు.
ఈ పరిశోధనలోని ప్రధాన ఫలితాలు కింది విధంగా ఉన్నాయి:
* అన్ని బ్యాచ్లు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) నిర్దేశించిన ప్రమాణాలను పూర్తిగా అందుకున్నాయి.* తేనెలో ఎటువంటి బాహ్య చక్కెర, సింథటిక్ సిరప్ లేదా హానికరమైన రసాయన అవశేషాలు కనుగొనలేదు.* వేర్వేరు బ్యాచ్ల మధ్య నాణ్యతలో గణనీయమైన ఏకరూపత గమనించారు. ఇది సంస్థ కఠినమైన నియంత్రణ వ్యవస్థను ప్రతిబింబిస్తుంది.
భవిష్యత్తు పట్ల నిబద్ధత
ముడి పదార్థాల సేకరణ నుండి తుది ప్యాకేజింగ్ వరకు పతంజలి సరఫరా వ్యవస్థ అత్యంత పారదర్శకంగా, సురక్షితంగా ఉంటుందని ఆచార్య బాలకృష్ణ స్పష్టం చేశారు. సామాన్య ప్రజలకు శాస్త్రీయంగా ధృవీకరించబడిన, సురక్షితమైన ఉత్పత్తులు అందేలా భవిష్యత్తులో కూడా అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా పరిశోధనలు కొనసాగిస్తామని సంస్థ తీర్మానించింది.