South Indian cuisine Ugadi Pulihora Recipe : ఉగాది స్పెషల్ పులిహోర రెసిపీ.. ఈ రెసిపీ ఫాలో అయితే రుచి అమోఘంగా ఉంటుంది
Ugadi Special Recipe : ఉగాదికి పులిహోరను కొత్తగా, మరింత టేస్టీగా చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా? అయితే అద్భుతమైన రుచిని అందించే ఈ పులిహోర రెసిపీని ఫాలో అయిపోండి.
Continues below advertisement
50 Mins
Total time
40 Mins
Cook Time
40 Mins
Prep Time
5 People
Serves
Medium Difficulty
Veg
Diet
Continues below advertisement
Ingredients
- 1 Tablespoon శనగపప్పు
- 1 Tablespoon ధనియాలు
- 1 Teaspoon జీలకర్ర
- 1 Teaspoon మిరియాలు
- 1 Teaspoon ఆవాలు
- 1 Teaspoon సాయి మినపప్పు
- 1 Tablespoon కరివేపాకు
- 6 Piece ఎండుమిర్చి
- 2 Tablespoon నూనె
- 1 Teaspoon ఆవాలు
- 1 Teaspoon జీలకర్ర
- 1 Tablespoon శనగపప్పు
- 20 Piece జీడిపప్పులు
- 0.50 Cup వేరుశనగలు
- 1 Teaspoon కరివేపాకు
- 6 Piece ఎండుమిర్చి
- 1 Pinch ఇంగువ
- 8 Piece పచ్చిమిర్చి
- 1 Cup చింతపండు గుజ్జు
- 1 Teaspoon నిమ్మ ఉప్పు
- 1 Teaspoon బెల్లం
- 1 Teaspoon పసుపు
Continues below advertisement
Main Procedure
Step 1
శనగపప్పు, ధనియాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు, ఆవాలు, సాయి మినపప్పు, కరివేపాకు, ఎండుమిర్చి వేసి వేయించుకుని దానిని పౌడర్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
తర్వాత నూనెలో మిగిలిన పదార్థాలన్నీ తాళింపు వేసి దానిలో ఈ పొడిని, చింతపండు గుజ్జును కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
Step 3
ఈ మిశ్రమాన్ని ఉడికించిన అన్నంలో వేసి బాగా కలపాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ ఉగాది పులిహోర రెసిపీ రెడీ.