South Indian cuisine Nethi Bobbatlu Recipe : ఉగాది స్పెషల్ నేతి బొబ్బట్లు రెసిపీ.. భక్ష్యాలను టేస్టీగా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోండిలా

Nethi Bobbatlu : నేతి బొబ్బట్లు ఇంట్లోనే టేస్టీగా, మెత్తగా తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా? అయితే ఈ ఉగాదికి ఈ టేస్టీ ఫుడ్​ని ఈజీగా ఎలా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

Step 1

శనగపప్పును గంటనాన బెట్టి ఉప్పు, పసుపు, నెయ్యి వేసి కుక్కర్లో మూడు విజిల్స్ ఉడికించుకోవాలి.

Step 2

మైదాపిండి, గోధుమపిండి, నెయ్యి, ఉప్పు, పసుపు వేసి పిండిలో నీళ్లు పోస్తూ చపాతీ పిండిలా కలుపుకోవాలి.

Step 3

శనగపప్పులో నీరు వేరు చేసి దానిని మిక్సీ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పాన్​లో బెల్లాన్ని వేసి కరిగించుకోవాలి.

Step 4

బెల్లం కరిగిన తర్వాత శనగపప్పు మిశ్రమాన్ని వేసి నెయ్యి వేస్తూ బాగా ఉడికించాలి.

Step 5

ఇప్పుడు చపాతీ పిండిని పూరీలా చేసుకుని దానిలో పూర్ణం ఉంచి.. చపాతీలుగా ఒత్తుకోవాలి.

Step 6

పాన్​పై నెయ్యి వేసి.. ఈ బొబ్బట్లను రెండువైపులా రోస్ట్ చేసుకుంటే నేతి బొబ్బట్లు రెడీ.