South Indian cuisine Sankranti 2025 Recipes : సంక్రాంతి స్పెషల్ బెల్లం అరిసెలు.. ఈ టిప్స్ ఫాలో అయితే అరిసెలు విరగకుండా టేస్టీగా వస్తాయి
Makar Sankranti 2025 Special Recipes : తెలుగు రాష్ట్రాల్లో సంక్రాంతి సెలబ్రేషన్స్ అంటే అందులో అరిసెలు ఉండాల్సిందే. నోరూరించే టేస్టీ అరిసెలను సింపుల్గా, టేస్టీగా ఎలా చేయాలో చూసేద్దాం.
Continues below advertisement
సంక్రాంతి స్పెషల్ బెల్లం అరిసెలు రెసిపీ(Image Source : Pinterest)
Source : Pinterest
810 Mins
Total time
30 Mins
Cook Time
30 Mins
Prep Time
10 People
Serves
Medium Difficulty
Veg
Diet
Continues below advertisement
Ingredients
- 1 Kilogram బియ్యం
- 750 Gram బెల్లం
- 0.5 Cup తెల్ల నువ్వులు
- 2 Teaspoon యాలకుల పొడి
- 6 Teaspoon నెయ్యి
Continues below advertisement
Main Procedure
Step 1
బియ్యాన్ని కడిగి రాత్రి నానబెట్టి.. ఉదయం నీరు లేకుండా వడకట్టి అరగంట పక్కన పెట్టి పిండిగా ఆడించుకోవాలి.
Step 2
బెల్లం పాకాన్ని సిద్ధం చేసుకుని దానిలో బియ్యం పిండి వేస్తూ ఉండలు లేేకుండా కలుపుకోవాలి. దానిలో నెయ్యి, నువ్వులు, యాలకుల పొడి వేసి కలపాలి. పిండిని 20 నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 3
ఈ పిండిని అరిసెలుగా ఒత్తుకొని.. నూనెలో వేయాలి. రెండువైపులా గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి. అంతే టేస్టీ అరిసెలు రెడీ.