Ice Cream History : ఐస్ క్రీం ఎలా పుట్టింది? వేయేళ్ల క్రితం మొదలైన స్వీట్ కథ.. మొదట్లో ఎలా ఉండేదంటే

Ice Cream Evolution : ఐస్ క్రీమ్ చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే దీనిని మొదట ఎక్కడ తయారు చేశారు. మొదట్లో ఎలా తయారు చేసేవారో చూసేద్దాం.

ఐస్ క్రీమ్ ఎక్కడ మొదట తయారు చేశారో తెలుసా?

సుమారు 200 BC లో పురాతన చైనాలో పాలు, బియ్యంతో తయారు చేసిన గడ్డకట్టిన మిశ్రమాన్ని తినేవారు. దీనిని మంచుతో చల్లబరిచేవారు. దీనిని ఐస్ క్రీం ప్రారంభ రూపంగా భావిస్తారు.

400 BCEలో పురాతన భారతదేశం యాఖ్చాల్​ను అభివృద్ధి చేసింది. ఇది ఒక అధునాతన మంచు నిల్వ నిర్మాణం. దీనిని ఉపయోగించి పర్షియన్లు కుంకుమపువ్వు, పండ్లు, ఫలూడా వంటి నూడుల్స్తో ఐస్ వడ్డించేవారు.